Soğan və yumurta ilə yumurtalı pasta

Soğan və yumurta ilə dadlı bir jelly pie hazırlamaq üçün sadə reseptlər təqdim edirik. Məhsulların belə sadə birləşməsi və nəticə sadəcə çarpıcıdır. Hazırlanmış yeməyin parlaq dadı və aroması, həmçinin hazırlanmanın asanlığı, şübhəsiz ki, xeyir-dua qazanacaqdır.

Yaşıl soğan və yumurta ilə tez bir qaynadılmış pasta üçün resept

Tərkibi:

Test üçün:

• kefir və ya xama - 420 ml;
• yağ - 175 g;
• şəkərli şəkər - 45 g;
• duz - 5 q
• yumurta - 4 ədəd;
• buğda unu - 300 qr;
• çörəkçilik tozu - 15 g;

Doldurma üçün:

• yaşıl soğan - 2 çay;
• yumurta - 4 ədəd;
• bibər;
• duz.

Hazırlıq

Bir tortu hazırlamaq üçün lazım olan ilk şey, doldurulması üçün maddələr hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün biz yumurtaların tam hazırlığına qaynaq, onları bir dəqiqə buzlu suya batırırıq, çıxarar və qabığından təmizləyirik. Yaşıl soğan yaxşı yuyulur, dəsmal və ya salfetlərlə qurudulur və incə kəsilir. Biz yumurtaları kiçik kublar ilə parçalayırıq, soğanla, duzlu mövsüm, qarğıdalı qara bibər və qarışıq ilə qarışdırırıq.

İndi doldurulma hazır olduğundan, dökmə testini alalım. Bunu etmək üçün, hər hansı bir şəkildə rahatlıqla eritin, şəkərə duz, duz, kefir və yüngül döyülmüş yumurta əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bundan sonra hazırlanmış qarışıq buğda unu və çörək pudrası ilə konteynerə səpilirik və un qovurduqdan və unun toplarını tamamilə həll edənə qədər bir çırpma, spatula və qaşıq ilə yoğururuq.

Yağlı şəklində, tercihen ayrılan, hazırlanmış xamırın yarısından az bir hissəsini tökərək, ehtiyatlı olaraq üstünü doldurun və qalan xəmir qatını örtün.

Otuz beş dəqiqə üçün və ya istənilən qəhvə dərəcəsi qədər 195 dərəcə sobada əvvəlcədən qatılaşdırılmış pasta müəyyən edirik.

Multivarkda yaşıl soğan və yumurta ilə yumurtalı pasta

Tərkibi:

• yumurta - 8 ədəd;
• yaşıl soğan - 6-10 qaynaq;
• un - 220 g;
• soda - 10 g;
• xama - 210 qr;
• mayonez - 30 g;
• duz - 5 g;
• bibər.

Hazırlıq

Səkkiz yumurta dörddən çoxu qaynar qaynar, buzlu suda bir dəqiqə içində batırılır və sonra çıxarar və təmizləyirik. Kiçik kublar ilə qüsurla və incə doğranmış soğan ilə qarışdırın. Bibər və duz və qarışıq sdabrivaem kütləsi.

Qalan dörd yumurta bir qarışdırıcı, duz, xama, mayonez, soda sirkə ilə çiləmə və buğda unu yetişdirməklə parçalanır. Bir qaynaq yoğurdu xəmir əldə etmək üçün kütləvi yoğurduq, orta qaynaqlı qaymaq kreminin ardıcıllığı.

Hamurun yarısını multivarkın yağlı qabiliyyətinə salırıq, yumurta-soğan dolumunu yuxarıya yayırıq və qalan xəmirlə doldururuq. Qurğunun ekranında, "Pişir" rejimini seçin və tortu bir saat bişirin.