Bolqar banitza çox sadə, lakin inanılmaz dadlı qəlyanaltıdır. Hazırlamaq üçün bir çox yol var, buna baxmayaraq, siz diyetinizə yeni bir şey təqdim edəcək Bolqarıstanın banitsanın bir neçə sübut edilmiş reseptini təklif edirik.
Bolqar banitza tortu
Tərkibi:
- hazır filo xəmir - 400 g;
- bryzza - 300 g;
- yoğurt - 200 ml;
- yumurta - 4 ədəd;
- bitki yağı - 1 çay qaşığı;
- soda - çimdik.
Hazırlıq
Birincisi, sizinlə kifayət qədər sadə bir şəkildə hazırlayaq. Bunu etmək üçün yumurtaları forma qədər bir çəngəl ilə bir qabda çırpın. Yoğurtda soda və qarışıq atırıq. Brynza yüngül şəkildə işləyir və bütün bu maddələr bir-biri ilə birləşir.
Bundan əlavə, istiliyədavamlı formanın alt hissəsi bitki yağı ilə yüngülcə yayılır və bir xəmir çarxı yayır. Yuxarıdakılardan bir az doldurmaq və bütün yer üzündə yaymaq. Eyni şəkildə bütün doldurulma və bütün test filoları ilə məşğul oluruq. Son qatınızda bir xəmir olması lazımdır. Üstəlik, biz sabun və ya kremli yağı ilə yağlayırıq ki, evdə bişirilən bolqarıstanlı banitsa qızıl qatı ilə çəhrayı çıxdı.
Fırın 180 dərəcə qədər qızardın və təxminən 40 dəqiqə bir çörək yeməyi göndərin. Pasta üzərindəki qabıq qəhvəyi olduqda diqqətlə çıxarın, bir plaka qoyun, bir az suya tutub təmiz bir dəsmal ilə örtün. Bu vəziyyətdə, banitsa təxminən 20 dəqiqə dayanmalı və sonra kiçik hissələrə kəsilməlidir və xama ilə bir masaya xidmət etməlidir.
Kirli pendir ilə bolqar banan
Tərkibi:
- şüyüd pastası - 8 ədəd;
- kəsmik pendir - 200 q;
- şəkər - 100 g;
- bitki yağı - 3 tsp.
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Kök pendir bir ələk vasitəsilə yaxşı silinir. Yumurta bir az döyüldü