Kəskin pendir və buna əsaslanan məhsulları sevirsinizsə və pendir tortlar və güveçlər artıq darıxdırıcı olarsa, sonra "Qoz pəncələri" ləzzətli qoxusu istənilən şeydir. Bəzən bəzən belə çətin olan kələm yemək məcburiyyətində olan uşaqlar, zövqlə bu zərifliyi toxuyurlar. Bu resept artıq çox illərdir. Kek pendirindən "qarğa ayağını" sınamaqla, özünüz uşaqlıq dadını hiss edəcəksiniz və bəlkə də bir dəfə bu pechenyushki yeyiblər.
Sizə ailənizi əzizləmək və dadlı peçenye ilə çay partiyası təklif edir. Və biz Goosebumps necə bişirmək üçün sizə göstərəcəyik.
Cookies "Qoz pəncələri" - resept
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- un - 400 g;
- şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- yağı - 130 q.
Hazırlıq
Yağ yağı su vanna və ya mikrodalğada əriyib. Biz onu bir qədər sərinləmək üçün buraxırıq. Kəskin pendir bir ələkdən qaynatır və bir qarışdırıcıda yumurta və ya çırpma əlavə edin, 1 kaşığı şəkər qoyun. Şəkərin qalan hissəsi toza gedəcək. İndi az miqdarda un, vanil şəkər ilə qarışdırılan çörək pudrasını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İndi yavaş-yavaş un əlavə, vymeshivat davam. Əlinizə səpilməyən, homojen, elastik bir xəmir almalısan.
Hamuru 3-4 mm qalınlığında bir təbəqəyə qoyun. Doğru diametrdən bir bardak dairələri kəsdi. Bir qabda şəkər tökürük, hər bir dairəni bir tərəfə daldırın və onu yarıya çevirin. Şəkər içəridə olmalıdır. Bir dəfə daha bir tərəfi şəkərə atırıq və şəkərini yenidən açırıq. Üçbucaq var - pəncələr. İndi hər bir ayağını çəngəl ilə basın. Üstəlik, bir az daha şəkər. Biz qabları perqament kağızları ilə əhatə edirik, "pəncələr" qoyuruq. Yığını yaxından bağlamaq lazım deyil, biskvit pişirmə zamanı bir-birinə bərkidilmir, çünki ölçüsü artacaqdır. Təxminən 20-25 dəqiqə bişirin, desertin qızıl anına qədər. Hər şey hazırdır! Amma biz xəbərdar edirik ki, çörəkçilik "Goosebumps" çox sürətlə uçur, buna görə də, dərhal iki hissəni hazırlamaq daha yaxşıdır.
Bu resept "Qoz pəncələri" bir qədər düzəldilə bilər. Məsələn, bu cookie-yə doldurun. Albalı ilə çox dadlıdır. Bunu etmək üçün biz albalıdan sümükləri çıxarır və hər bir dairəyə bir parça yayırıq, sonra şəkər içində düzəldirik və reseptə uyğun olaraq hazırlayırıq. Bir doldurulma olaraq, hər hansı bir giləmeyvə, meyvə və can və cem istifadə edə bilərsiniz. Bunu necə bəyənirsiniz.
Qısaldılmış çerez
"Qoz lövhələri" hazırlamaq üçün klassik reseptə əlavə olaraq sizə başqa bir maraqlı seçim verəcəyik.
Tərkibi:
- marqarin - 200 g;
- mayonez - 200 q;
- un - 2,5 gözlük;
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 1 şüşə.
Hazırlıq
Yumurtalar şəkərlə döydülər, orada böyük bir üçqat marqarin var, mayonez əlavə edirik, bir sirkə ilə soda sızdırırıq, yaxşı qarışdırırıq. İndi elastik hamur yoğuraraq unu tədricən tətbiq edin. Unin miqdarı unun keyfiyyətinə və yumurtanın ölçüsünə görə fərqlənə bilər, belə ki, xəmirin çətin çıxmadığını yoxlayın. Ən maraqlı şəkildə davam edirik: xəmirləri dilimə qoyduq, lazımi hissəsi çıxdıqda, onu bıçaqla kəsdik və çörəkçilik plitəsinə qoyduqda onu döndəririk. 20 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Hazır çərəzlər toz şəkər ilə yırtıla bilər. Gözəl bir çay var!