Kök pendir sağlam və dadlı bir məhsuldur. Amma, təəssüf ki, hər hansı bir səbəblə hər kəs onu sevmir. Çox vaxt uşaqlar çiyələk yemək üçün necə razı olmağı bilməyən bir problemlə qarşılaşırlar. Xoşbəxtlikdən, ən məhsuldar "neuhochuhi" həzzini yeyən bu məhsulu istifadə edərək yeməklər üçün bir çox resept var. Onlardan biri indi satacağıq və satnikovu kəsmik pendir ilə necə hazırlayacağıq.
Pendir ilə bayquş etmək üçün necə?
Tərkibi:
Test üçün:
- şəkər - 200 g;
- yağ - 50 g;
- xama - 1 şüşə;
- bir xəmir-1 çay qaşığı üçün pişirici toz;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- un - 800 q.
Doldurma üçün:
- qırmızı pendir - 400 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 30 g;
- xama - 30 g;
- manga - 30 q.
Hazırlıq
Baykuşlara çörək ilə xəmir hazırlamaq üçün ilk növbədə soyuducudan yağ çıxarırıq, çünki yumşaldılmış formada lazımdır. Şəkər və yumurta ilə ovuşdururuq. Şəkər çörək pudrası ilə qarışdırılır. Yumurta qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yavaş-yavaş unu doldurun (hamısı 600 g xəmirə daxil edilməlidir). Bundan sonra masa unla tozlanır. Hamurdan bir turniket gəzir, hər birinin 2 sm-ə bölünür. Sonra onları bir tort qoyun, diametri təxminən 8 sm. Doldurmağı hazırlayırıq - şəkərlə pendir qaşığıq. Biz zülallardan sarısı ayıraraq, yumurtaları səliqəli şəkildə qırırıq. Soyuducuya qoyulan zülallar, kələm içində sarılar, manqo tökülür, xama və qarışıq əlavə edin. Proteinlər soyuducudan alınır, biz onları köpük vəziyyətinə yaxşı döyürük və aşağıdan qarışdıraraq, duzlu doldurulma əlavə edin.
Hər bir haddelenmiş xəmir parçasının kənarında, yuxarıdan 25 g qaynağın üzərinə qoyun. Kenarların bir-birinə bərkidilməsinə ehtiyac yoxdur. Bayquşların çörək palığına yağı yağı ilə yağı yağdırır, yumurta yağı yuxarıda və 190 ° C-də onları bir saatın dörddə birinə hazırlayırıq.
Çörək pendir ilə soparlar - sadə resept
Tərkibi:
Test üçün:
- ev yapımı tortlar üçün marqarin - 250 g;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkər - ¾ fincan;
- soda - 0,5 tsp.
- un - 4 gözlük.
Kirli pendir doldurulması üçün:
- kəsmik pendir 9% yağ - 200 g;
- Üzüm - 40 q;
- xama şəkəri - 40 q;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Yumşaq marqarin şəkər və toyuq xam yumurtaları ilə yerə qoyulur, soda, sirkə, süzülmüş un əlavə edin və hamur yoğurun. 8 mm qalınlığında bir təbəqə halına gətiririk. Bir kubok ilə bir qaşıq ilə bir az doldurmaq yayılmış olan dairələri kəsmək. Hamurun qalan hissəsini əhatə edin və kənarları yumşaq bir şəkildə basın. Sopu yağı yağ və ya marqarin pişiricisi ilə yağıya yaydırın və qarışdırıncaya qədər yandırın. Ümumiyyətlə 180 ° C-də, 20 dəqiqə bunun üçün kifayətdir.
Çörək pendir ilə Delicious scammers - resept
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 2 fincan;
- eritilmiş marqarin - 30 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 8 tbsp. qaşıqlar;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Doldurma üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- pendir 5% yağ tərkibi - 300 q;
- manga - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çuxur olmadan albalı - 200 q.
Hazırlıq
Unda, yumurta içində sürüşdürün, eritilmiş marqarin, qaymaqlı duz, tava, şəkər və duz əlavə edin. Hamur yoğurduk və
Gördüyünüz kimi, suvenirləri hazırlamaqda çətin bir şey yoxdur. Tercih etdiyiniz reseptlərinizi seçin və işləyin!