Birdən-birə, adlandırılan şey səbirsizliklə (məsələn, axşam və ya axşam gecikən) tələsik bir salatı anlamaq üçün səbirsiz idi və mətbəx pendir, alma və digər məhsullar göstərdi - hər şey çıxacaq. Məsələn, buzdolabında bir neçə qaynadılmış toyuq, bir neçə toyuq yumurtası, həmçinin təzə otlar, sarımsaq və soğan, bitki yağı, sirkə və ya limon varsa yaxşıdır.
Pendir, alma, toyuq, yumurta və soğandan salat
Tərkibi:
- Pendir çətin - təxminən 150 qr;
- alma (tercihen şirin və turş yaşıl) - 1 pc. orta ölçülü;
- toyuq ətinin çuxurdan qaynadılması (göğsündən və ya buddan daha yaxşı) - təxminən 200-300 qr;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- Soğan (daha yaxşı salat qırmızı və ya ağ) - 0,5-1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- təzə yeşillik (maydanoz, fesleğen, keşniş, və s.);
- bitki yağı (ideal soyuq soyuq bərk);
- təbii sirkə;
- limon suyu.
Hazırlıq
Qatı qaynadılmış yumurtaları duzlu suda qaynadın, sərinləyin və qabığı təmizləyin. Bıçaqla bişirin (ya da yumurta istifadə edin). Toyuq əti liflər arasında kiçik parçalara kəsilir. Soğan üzüklərin dörddə birini doğrayacaq. Apple kiçik parçalara kəsilmiş və dərhal qarışıq olmamaq üçün limon şirəsi ilə çiləyin. Yaşıllar və sarımsaq incə doğranır. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Əlbəttə ki, pendirləri kük kublar və ya qısa çubuqlar halına salın. Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır.
Paltar hazırlayın: təxminən 3: 1 nisbətində yağ sirkə ilə qarışdırın, bu soyunma salatından və qarışıqdan istifadə edin. Yanacaq doldurmağa bir az hazır xardal əlavə edə bilərsiniz (təbii ki, konservantlardan və digər istifadə olunmamış kimyəvi maddələrdən əlavə). Zövqünüzə görə isti qırmızı bibər və digər ədviyyatlar ilə soyğunçuluq kəskinləşdirə bilərsiniz.
Neft sirkə sarğı əvəzinə, təbii süzülməmiş canlı yoğurtdan istifadə edə bilərsiniz, hələ mayonezdən daha faydalıdır, ancaq seçim sizin üçündür.
Salatı daha qidalı etmək istəyirsinizsə, bir az qaynadılmış kartof, konservləşdirilmiş yaşıl noxud və ya lobya (daha yaxşı rəng) əlavə edə bilərsiniz.
Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir salat, avokado (və birdən soyuducuda yatır?), Həmçinin şirin bibər, zeytun (qaranlıq və ya yaşıl yaşıl) daxil olması, daha az dadlı və ya faydalı deyildir. Belə bir salat üçün masa yüngül şərabları vermək yaxşıdır.
Ümumiyyətlə, yaratmaq, ixtira et və cəhd edin. Evdə qida ehtiyatlarını vaxtında doldurmağı unutmayın.