Alma ilə Puffs

Bir təzə pasta ilə bir fincan qəhvə daha səhər çərşənbə günü səhər tezdən yaxşı nə ola bilər? Mağazaya çuğundur və kruissanların qaçması lazım deyil. Xüsusilə hazır xəmirdən özünüzü alma ilə hazırlayın, hətta yeni bir aşpaz üçün çətin olmayacaq. Saytımızın səhifələrində siz artıq puff pastry "rosy" üçün resept görüşüb, lakin əlbəttə ki, geniş mənbəyidir geniş mövzu, tam açıqlanmadı. Bu gün biz bu səhvəni düzəldəcəyik!

Alma və darçın dilimləri üçün bir resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Elmalar soyulmuş və soyulmuş, kiçik kublara kəsilmiş və bir qazana yığılmışdır. Limon şirəsini doyur, vanil şəkərlə çiləyin və kiçik bir odğa qoyun. Çiyələk, qarışıq, alma qədər suya icazə verilməyincə. Nişastanı əlavə edin, plakadan qarışdırın və çıxarın.

Test 6 düzbucaqlı bölünür. Uzun tərəfdən hər kəs düzbucaqlıların eni ortasına çatan, üfüqi kəsiklər yaradır. Boşqabların yarısı üçün soyudulmuş yeməkləri qoyduq. Xəmir kənarlarını sarısı ilə kəsib, kənarlarınızı diqqətlə parçalayaraq doldurulması üzərinə "saçaq" ı sarın. Pufları pergament ilə örtülmüş çörəkçilik plitəsinə qoyun və fırın göndərin, 200 dərəcəyə qədər qəhvəyi qədər qızdırılır.

Bu vaxt, toz şəkəri alma şirəsi ilə qarışdırılır və yanğına göndərilir. Bir qaynadək gətirin və bir neçə dəqiqə bişirin. Bu şərbəti hazır, hələ də isti puflar yağlayın.

"Sprite" içərisində alma ilə qabıq bişirmək üçün necə?

Tərkibi:

Hazırlıq

Xəmir hər biri diaqonal olaraq kəsilmiş qatlara bölünür. Çıxarılan almanın dilimində ortaya çıxan üçbucaq üzərində rulonlarda silin. Biz onları çörəkçilik üçün dərin bir forma qoyduq. Şəkər eritilmiş yağda əriyir və vanilin əlavə olunur. Bu qarışığı puflar ilə doldurun, "Sprite" əlavə edin və darçının üstünə hər şeyi çiləməlisin. Biz onu 200 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün göndəririk. Yarım saatdan sonra xırtıldayan və ətirli dilim hazırdır!

Pendir və alma ilə püresi

Tərkibi:

Hazırlıq

Bu təbəqələr üçün bir alma şəklində şablon etmək lazımdır. Onu istifadə edərək, xəmir qatından 4 preformu kəsdik və qalıqlar nazik bir bayraqlıya qatlanmış və "alma" konturu boyunca kənara qoyaraq, kənarları yüngülcə basır. Kəpək pendir şəkər yarısı ilə püresi və kütlələr üzərində bərabər paylanır. Peeled alma incə dilim kəsilmiş və kəsmik üst üstünə yayılmış bir kafel kimi üst-üstə düşür. Yumşaq döyülmüş yumurta ilə pufları yağlayın, qalan şəkərə serpin və 180 dərəcə fırın göndərin. Və 20 dəqiqə sonra biz qızıl "qızıl" qızardır.

Bir çox dəyişkənli alma ilə puflar etmək üçün necə?

Tərkibi:

Hazırlıq

Üzümlər qaynar su ilə bir neçə dəqiqə yuyulur və tökülür. Onu geri qoya biləndən sonra kağız dəsmal ilə qurutduqdan sonra. Çörək pendir və böyük grater üzərində grated alma ilə qarışdırın. Şəkər və yumurta əlavə edin. Dolum hazırdır.

Testin dörddə biri undan tökülən bir masa üzərində nazik bir şəkildə yayılmışdır. Kiçik kvadratlara kəsin. Hər birinin ortasında bir az doldurulma və bir zərf şəklində kənarları toplamaq qoymaq. Susam toxumları ilə çiləyiniz. Biz onları əvvəlcədən yağlı bir qabda multivarka qoyduq. Biz "Pişirmə" rejimində təxminən yarım saat bişiririk. Ailəniz, ilk növbədə alma ağacını məhv edərsə, testin qalan hissəsini etmək üçün vaxtınız olacaq!