Mozzarella pendir çox həssas və sevimli pendirlərdən biridir və çox çox funksiyalıdır və həm pizza, həm də digər yeməklər üçün uyğundur. Bu məqalədən mozzarella pendirinin kalorili məzmunu və çəki itirərkən istifadə etmək təhlükəsiz olub-olmadığını öyrənəcəksiniz.
Mozzarella pendirində kalori
Digər növ pendir ilə müqayisədə, mozzarella 100 qr başına 280 kkal olduqca aşağı kalorili tərkiblidir, 27,5 qr protein, 17,1 qr yağ və 3,1 qr karbonhidratlardır. Burada digər növlərdən daha az olan yağ tərkibi sayəsində bu məhsul pendirin işıq növlərindən biri adlandırıla bilər.
Ancaq bu, hər gün başında yeyə bilərsiniz demək deyil. Hələ, 17 qram yağ - bu zəifləyən şəxsin pəhrizində çox şeydir, buna görə siz mozzarella istifadə edə bilərsiniz, lakin məhdud miqdarda - gündə 2-3 dilim kifayətdir. Bu süfrələr və qəlyanaltılar üçün yaxşı seçimdir, həmçinin çəki itirmək üçün son dərəcə faydalı olan tərəvəz qəlyanaltılarına yaxşı bir əlavədir.
Mozzarella pendirinin faydalı xüsusiyyətləri
PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 və B12 vitaminləri olan Mozzarella, bütün süd məhsulları kimi, qidalandırmanın əla bir qaynağıdır. Bundan əlavə, tərkibinə mis, dəmir, selen, kalsium, maqnezium, kalium , fosfor və sodyum daxildir. Bu cür zəngin faydalı komponentlər sayəsində mozzarella peyniri immunitet qüvvələrini və sinir sisteminin gücləndirilməsində faydalıdır.
B vitamini böyük miqdarda mozzarella saç, dəri və dırnaqların sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün ideal bir gözəllik məhsulu təşkil edir. Üstəlik, böyük miqdarda protein də bu cür hədəflərə kömək edir və xüsusilə də idmanla paralel olaraq əzələlərin güclənməsinə kömək edir. Həkimlər hamiləliyin normal vəziyyətini və körpənin sağlam intrauterin inkişafını təmin etmək üçün pendir yeməyi məsləhət görürlər.