Ləzzətli ev tortları üçün sadə tarifler həmişə tələb olunur və evdar qadınlar arasında populyardır, çünki onlar mövcud məhsullardan tez və asanlıqla dadlı desertlər hazırlamağa imkan verir. Bunlardan biri də ərik ilə bir tortudur. Aşağıda bu dadlı yeməyin ən sadə reseptlərini təklif edirik.
Qatıqda ərik ilə pasta üçün ən asan resept
Tərkibi:
- un - 420 g;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 220 g;
- Vanil şəkəri - 12 g;
- soda - 1,2 çay qaşığı;
- yağ - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- ərik - 450 q;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Dərin bir qabda yumurta sürmək şəkərə tökülün və tüklü və havalı qədər çırpma və ya mikser ilə hər şeyi qırın. Sonra kefir əlavə edin, otaq temperaturu yağı, yumurta soda, vanil şəkər, elastiki buğda unu yumuşatdı və hamuru başlayın. Onun tutarlılığı hörülməyən və pülək meyvəsinə bənzər olmayan homojen olmalıdır.
Abrikoski yuyulan quruya qurudulur, meyvələri yarıya bölünür və çuxurlardan qurtarırıq.
Bir çörək yeməyi üçün yağ və ya bitki yağı ilə yoğrulmaq üçün yarım xəmirə qoyun, üstündə ərik yarımlarını qoyun və qalan xəmirlə doldurun.
Qırx beş ilə əlli dəqiqə arasında 185 dərəcə fırın üçün preheated ildə forma müəyyən.
Vaxt keçdikdən sonra, bir matç və ya dəbilqə ilə hazırlıq yoxlayın. Pasta yaxşı doyduqda, soyudun, şəkər tozu ilə sürüşdürün və masaya xidmət edin.
Multivarkda ərik ilə sadə bir tort
Tərkibi:
- un - 260 g;
- yumurta - 7 ədəd;
- şəkərli şəkər - 310 q;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- kase yağı üçün yağ;
- ərik - 690 g;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Əriklər su ilə yuyulur, quruyur, parçalanır və sümükləri çıxarır.
Dərin bir qabda, yumurta sürmədə, şəkərə tökülün və qalın köpük bir qarışdırıcı ilə döyün və ya qalın zirvələrə qədər dedilər. İndi kiçik bir miqdarda çörək pudrası ilə süzülmüş un əlavə edin və çox yumşaq qarışdırın.
Multivarkanın qabiliyyəti yağı ilə yuyulur, hazırlanmış xəmirə diqqətlə qoyun və ərik meyvələrinin yarısını yayın. Cihazı "Bake" rejimində qurun, siqnal hazırlayın (65 dəqiqə) və başqa bir iyirmi dəqiqə müddətini uzatın. Cihazın qapağı açılmır. Vaxtın sonunda biz "Qızdırma" rejimində on dəqiqəlik ərik pişikini saxlayırıq və buxar stendindən istifadə edərək, multivarkdan çıxarırıq.
Soyuduqdan sonra, şəkər tozu ilə çəkin.
Kayısı ilə pasta üçün sadə resept
Tərkibi:
- un - 135 qr;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 225 g;
- vanil şəkəri - 10 q;
- çörəkçilik pudrası - 12 g;
- yağ - 120 g;
- ərik - 420 q;
- badem ləçəkləri;
- meyvə mürəbbəsi;
- toz şəkər.
Hazırlıq
Meyvə yağı yuyulur, bir dəsmalda qurudulur, qurudu, yarıya bölünür və çuxurlardan qurtulur.
Yumşaldılmış yağı şəkər və vanil şəkər ilə bişirilir. Daha sonra çörək pudrası ilə qarışdırılmış buğda unu əlavə edin. Ayrı olaraq, çırpmaq yumurta, xəmir əlavə və homogen qədər qarışdırılır.
Ayrılan formu yağı ilə sürüşürük, ərik yarımlarını bir hissəyə qədər aşağıya endiririk və hazırlanmış xəmirlə doldururuq.
Qırx beş ilə əlli dəqiqə üçün 175 dərəcə soba üçün preheated ildə forma müəyyən edir.
Bitmiş pasta tamamilə soyudulur, kalıbdan çıxarılır, meyvə tıxacları ilə yağlanmış və badam ləçəklərinə səpilir.