Sağlamlığına qayğı göstərən insanlar üçün, mağazalar düzgün şəkildə hazırlanmasına kömək edən bir çox qurğu təklif edir. Belə faydalı qurğulardan biri də qaz ocağı üçün bir qaynaq-qıvırcır.
Belə bir qıvrımda bişirilən hər hansı bir yemək , faydalı maddələr və vitaminləri, habelə təbii məhsulların dadı və rəngini tamamilə saxlayır. Bütün ikiqat qazanlarda olan yeməklər yüksək temperaturda olmadığı üçün yemək adi bir şəkildə baş verir. Eyni zamanda, qablar, qovurma üçün lazım olan yağ və ya yağsız tamamilə bişirilə bilər. Beləliklə, bir qaz sousu-steamer istifadə edərək, ən az kalori olan yüngül yeməklərlə menyunu əlavə edəcəyik.
Qazda bir qaynatan bişirən yemək qabları xüsusilə bağırsaq və ya mədə, yaşlılar və körpələr işində anormallıq olanlar üçün faydalıdır. Həddindən artıq çəki ilə əlaqədar problemləriniz varsa, kase şüşədən qıvrıla-qıvrımanı buraya gətirin.
Tencere üçün bir qayla necə istifadə olunur?
Tencere-buxarının suyun dökülməsində əsas konteyner var. Bunun üzərinə altındakı şəbəkələri olan konteynerlərin bir və ya bir neçə qatına quraşdırılır və məhsullar qoyulur. Su qaynaqlanırsa, buxar yüksəlir və çuxurdan keçir, yeməyi qızdırır. İstilik müqavimətinə davamlı şüşədən hazırlanan qapaq vasitəsilə ərzaq hazırlığını nəzarət etmək çox rahatdır.
Tencere - bir qıvrım - necə seçiləcək?
Bir ocağın üçün yemək qabını satın aldığınız zaman, qida dərəcəli paslanmayan poladdan hazırlanmış modelləri seçməlisiniz. Uşaqların yeməklərini hazırlamaq məqsədilə bir alış-veriş planlaşdırırsanız, iki qatlamalı bir qıranın modelində qalmağı bacarırsınız. Üç və ya daha çox insanın bir ailə yemək üçün üç, hətta beş qatlı bir qab almaq daha yaxşıdır.
Qaz tenceresini seçərkən, bütün təbəqələrin sıxlığına diqqət yetirin. Konteynerlər bir-birinə boşluq qoyulmadan, yemək zamanı buxar itkisi minimum olacaq və buna görə də pişirmə keyfiyyəti yüksək olacaq.