Kəpək pendirindən yeməklər , məlum olduğu kimi, yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Bu məhsulda bir çox kalsium, fosfor, həmçinin bədənimiz və vitaminlərimiz üçün bir çox digər əsas element var.
Ən məşhur pudinq pendir qablarından birinin hazırlanması üçün tarifləri təqdim edirik. Tanıdılmış məhsulların sadə birləşməsi məşhur olmaqdan yorulmadığı gözəl bir desert yaratır.
Üzümlü kələm kütləsindən pendirlər
Tərkibi:
- qarğıdalı və ya yumşaq qidalar - 600 g;
- buğda unu - 165-250 qr;
- üzüm - 175 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - dadmaq;
- Vanil və ya vanil şəkər - dadmaq;
- duz - bir çimdik;
- pasta pudrası - 25 g;
- qızartmaq üçün tərəvəz və yağ.
Hazırlıq
Üzümlər yaxşı yuyulur, qaynar su ilə bir neçə dəqiqə tökülür, sonra bir qayçıya atın və qurutun.
Kola pendir və ya yumurta kaşığı bir qabda qoyduq, şəkər, yalnız bir az duz, vanil və ya vanil şəkər və qarışdırmaq üçün əlavə edin. Ayrı bir şəkildə yumurtaları homojenliyə ayırmaq və ləkə baza ilə qarışdırmaq.
Artıq biz tədricən çörək pudrası ilə qarışdırılmış bir unlu buğda unu və uniforma qədər qarışdırırıq. Partiyanın sonunda, əvvəlcədən hazırlanmış üzümləri təqdim edirik.
Syrnikin əsası hazırdır, birbaşa çörəkçilik etməyə davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qızartma qabını qalın bir dip ilə qızdırın, içərisinə bir az bitki yağı əlavə edin və kremini əridir. Bir az pendir xəmirini qaşqın və unun və ya irmikin kiçik bir hissəsi ilə bir qabda qoyun. Hər tərəfdən hər bir yeni pendir tortu qoyduq və qovurma qabına qoyuruq.
Məhsullar hər iki tərəfə qaşqaldıqda, onları bir plaka üzərinə aparır və onlara xama ilə xidmət edirik.
Lush pendir keksləri - bir manga ilə resept
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- semolina-200 g;
- un - 35 q;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 165 q;
- Vanil və ya vanil şəkər - dadmaq;
- duz - bir çimdik;
- tərəvəz və yağ.
Hazırlıq
Kəpək püresi homojen bir quruluş olmalıdır və heç bir taxıl içermemelidir. Belə bir nəticə əldə etmək üçün məhsul gözəl bir ekran vasitəsilə yayılacaq və ya bir blender istifadə edərək bölünəcəkdir.
İndi, nəticə çıxaran hamar şəkərdə dadmaq üçün şəkər tökün, vanil və ya vanil şəkər əlavə edin, bir çimdik duz və buğda unu və irmik ilə çiləyin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və kütlələri iyirmi beşdən otuz dəqiqəədək tərk edirik. Bu müddət ərzində mançanın şişirilməsi, pendir kekslərinin keyfiyyətinə faydalı təsir göstərəcəkdir.
Biz az miqdarda süddən hazırlanmış pasta hazırlayırıq, nəmlənmiş əlləri olan topları hazırlayırıq, irmik kiçik bir qisimə bərkidik, düz keksləri qəbul etməyimizə qədər bir az sıxmaq və onu bitkisel yağı əriyən qalın bir dibə ilə qızardılmış qabda yerləşdiririk. Kəpəklənməmişdən əvvəl pendir kələmlərini orta istilikdə saxlayırıq.
İstəyirik ki, təzə xama ilə bir plaka və mövsümdə məhsullar çıxarırıq.
Fırında pendir kərə yağı
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- un - 380 qr;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 150 g;
- Vanil və ya vanil şəkər - dadmaq;
- üzüm və ya digər quru meyvələr - dadmaq;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Kərəçəkən pendir tortlar yalnız üzüm deyil, əlavə edilə bilər. Bu desertdə qurudulmuş quru meyvələr və quru meyvələr də üstündür. İstənilən halda istənilən təzə, çox suya giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Doldurucu ilə uyğunlaşdıqdan sonra hərtərəfli yaxalayın, qurudulmuş meyvələri qaynar suda əvvəlcədən qurudun və qurudun.
Kəskin pendir, lazım olduqda, bir ələkdən keçərək və ya qarışdırıcı ilə işlənərək homojenliyə gətirilir. Sdabrivaem hamar şəkər, duz, vanil və ya vanil şəkərini aldı, yüngül döyülmüş yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. İndi əvvəldən götürülmüş unun çörək pudrası ilə çiləyiniz və hamur yoğurun.
Biz ondan toplar qururuq, unu yandırırıq, yağlı bir qabda yerləşdirərik və düz keksləri qazana qədər bir qədər aşağı basırıq. Syrnichki, təxminən iyirmi dəqiqə üçün və ya bir ağız-suvarma rəng qədər 180 dərəcə soba əvvəlcədən qızdırılır.