Xama qaymaqlı tort

İnanılmaz dadlı ev zərifliyi xama ilə bir kök pastasıdır. Yerdəki yerkökü tamamilə hiss olunmur, eyni zamanda şirin bir şirin təzə xama ilə birlikdə dadın zövqü üçün real bayram yaradır.

Sizə kök kekinin ən yaxşı reseptlərini təqdim edirik. Bu da qaymaqlıların çox orijinal dadını yaratmağa kömək edəcəkdir.

Xama qayışı ilə qaymaqlı pasta resepti

Tərkibi:

Test üçün:

Krem üçün:

Hazırlıq

Yerkökü təmizlənir, incə çubuqdan qovulur və dərin bir qabda yerləşdirilir. Daha sonra, təzə böyük toyuq yumurtasına sürülmüş narıncı qabığı əlavə edəcəyik, şəkər və çörək pudrasına tökün. Biz təmizlənmiş yağ və ərinmiş yağ tökürük, bir kaşığı suda həll edilən vanilin əlavə edin və qarışdırın. İndi biz əvvəlcədən buğda ununa müdaxilə edirik və nəticədə xəmirləri 25 santimetrlik bir diametri ilə yağlı bir split şəklində yayırıq, altını perqament yaprağına qoyuruq. İndi orta səviyyədə yeməyi qızdırmaq üçün 180 dərəcə qızdırılıb və bu temperatur rejimində qırx dəqiqə soba qoyun.

Hazır olduqda, kalıbı sobadan çıxarın, tortu tamamilə sərinləyin, sonra çıxarın və iki uzununa bölmələrə kəsin.

Krem üçün, biz bir qozda yoğrulmuş süd və xama ilə birləşdirək və bir qaşıq ilə qarışdırırıq. Nəticədə qarışığı tortlardan biri ilə yağlayın, əvvəlcədən qabda qoyun və sonra ikinci bir pasta ilə əhatə edin. Yağlanmış və qalan krem ​​qaynadılmış qırıqlar və ya doğranmış qoz-fındıqlarla irimiqyaslı səpilir.

Biz hazırlanmış kök kaşığı qaymaqlı və kələmdən hazırlanmış kremdən bir az nəmləndirir və biz cəhd edə bilərik.

Şəkər sirrində kök və qaymaq tortu

Tərkibi:

Test üçün:

Krem üçün:

Sır üçün:

Hazırlıq

Yumurta şəkərlə qarışdırılıb, bir qarışdırıcıdan, yüngül köpükdən istifadə olunur. Sonra vanilya, soda əlavə edin, sirkə ilə söndürüldükdə, kiçik bir şirniyyat üzərində qızardılmış kök, birləşdirilmiş unu tökün və homojenə qədər qarışdırın. Tava yağla yağlanır və hamurun üzərinə yayılır, düzəldir və vahid bir təbəqə təşkil edir. Biz onu orta hesabla 180 dərəcə soba ilə hazırlayırıq və otuzdan qırx dəqiqəyə qədər hazırıq və çəhrayı qədər hazırlayırıq.

Hazırlanmış havuç təbəqəsi 10 dəqiqəlik off sobada qaldıqdan sonra götürürük, tamamilə soyun və üç bərabər hissəyə kəsin.

İndi şəkər tozu və vanil ilə qaymaq kremini dəhşətə döydü. Zəruri hallarda, krem ​​çox kremli olduqda, bir qarışdırıcı krem ​​əlavə edin, qarışdırın və təxminən iyirmi dəqiqə dayanaq. Bundan sonra, tortu toplayırıq. Yeməkdən tortun bir hissəsinə qoyduq, kremin saxta bir təbəqəsi ilə əhatə etməliyik və qalan kremlə də bulaşdıran ikinci bir kəsiklə örtük. Üstündən son şəkəri qoyub şəkər tozu, vanil və kiçik bir miqdar suyun qarışığı ilə hazırlanmış şəkər sirri ilə örtmür.

Xəmirdən hazırlanmış xəmir tortu doğranmış qoz ilə ezilmiş və buzdolabında beş ila yeddi saat və ya bir gecədə nəmləndirmək üçün buraxılmışdır.