Gününüzü bir vitamin desertlə və şəkərli bir fincan çay ilə başlamaq üçün gözəl olsa da, biz nadir hallarda kalori məzmunu haqqında düşünürəm. Amma bu göstərici də bir gün üçün yeyilən zülalların, yağların və karbohidratların sayılması kimi vacibdir.
Şəkərli çayda kalori
Şirin çayın kalori miqdarının ətraflı müayinəsinə keçməzdən əvvəl, belə bir göstəricidən asılı olaraq qeyd etmək vacibdir:
- oksidləşmə növü;
- çay yarpağı işlənmə müddəti;
- mexaniki emal üsulu (dərhal çay, boş və bütün yarpaq);
- oksidləşmə dərəcəsi (biz yaşıl və ya qara çay əldə edirik).
Belə ki, şəkərlə bir fincan qara çay içində olan kalorilər miqdarı işlənmə növündən asılı olacaq. Əlavələr istisna olmaqla, bütün yaprak çayının calorific dəyəri 160 kcal olacaq. Bir çay qaşığı şekerdə təxminən 30 kalorinin olduğunu düşünürsek, bu növ içki içində 190 kcal var.
Amma qara toz - 140 kkal, şəkərli - 100 qr üçün 170 kcal. Bu cür dəhşətli göstəricilər ətirli çay fincanlarına deyil, 100 qram çay yarpaqlarına aid deyil. Qara çayın (hazır içki) kalorili tərkibi təxminən 1 kcal təşkil edir.
Antioksidant yaşıl çay yalnız susuzluğu söndürmək və qəlyanaltıları əvəz etməklə məşhurdur, amma şəkərlə bu içki 150 ml təxminən 25-30 kcal düşür. Buna baxmayaraq, nutritionistlərə faydalı xassələrini və bədənə müsbət təsirlərini saxlamaq, şəkərsiz çay və şəkər əvəzedicilərinin olmaması ilə istifadə etmək tövsiyə olunur.
İz elementləri və vitaminləri ağ çayda zəngin, 100 qram quru məhsula görə xoş ətirli bir şirniyyat ətini tərk edir, 98 kcal təşkil edir. Dəmlənmiş formada - yalnız 0, 8 kkal və şəkərin əlavə edilməsi ilə, bu çaydan bir fincanın kalori miqdarı 27 kcal-ə qədər artacaq.
İmmunitet sistemini gücləndirən və bədənin üzərində antiinflamatuar təsiri olan az faydalı sarı çay üçün gəldikdə, şəkərlə birlikdə 25 kkal təşkil edir.