B qrupundakı vitaminlər sağlamlıq və rifah üçün ən vacib şərtdir. B vitamini kompleksi haqqında danışırıqsa, bu maddələr bədən tərəfindən saxlanılmadığı üçün hər gün yeməklə aparılmalıdır. Bu vitaminlərin funksiyaları insan orqanının ən müxtəlif komponentlərindədir və bütün orqanların və sistemlərin düzgün işləməsi üçün onların normal səviyyəsini saxlamaq vacibdir.
Hansı məhsullarda B1 vitamini axtarmaq lazımdır?
Bu vitamin enerji sintezini qidalandırır, buna görə bədənin varlığı maddələr mübadiləsi üçün inanılmaz dərəcədə vacibdir. Bundan əlavə, vitamin B1 kişilərdə və qadınlarda libidoda, həmçinin kişi potensialında müstəsna rol oynayır. Onun çatışmazlığı sağlamlıq və rifahı əhəmiyyətli dərəcədə təsir edir, buna görə də məhsulu qəbul etmək vacibdir:
- pivə mayası;
- yabani donuz;
- buğda taxılları;
- peeling ilə peanuts;
- toxum;
- haşiyələnmiş fasulye.
B1 vitamininin müntəzəm olaraq alınması xüsusilə tiroid bezi ilə bağlı problemləri olan insanlar üçün vacibdir.
Hansı qidalarda vitamin B2 var?
Qidalar və xüsusi takviyelerdeki vitamin B2 müntəzəm olaraq alınması üçün çox vacibdir. Funksiyası bədəndə zülal və yağ sintezidir, hematopoez prosesində iştirak, mədə və qaraciyərin işlənməsini normallaşdırır. Riboflavin (B2 vitamininin ikinci adı) vizyonu normallaşdırır və bir dərəcədə günəş ultrabənövşəyi şüalarının təsirlərindən gözləri qoruyur. Məhsullarda istehlak edilməlidir:
- pivə mayası;
- yağsız ət və balıq;
- qaraciyər;
- göbələklər;
- yaşıl noxud, qırmızı bibər, cəfəri, kərəviz, yaşıl yarpaqlı tərəvəz;
- süd;
- yumurta;
- kəpək, qarğıdalı.
Bədəndə vitamin B2 kiçik olduqda - bu, bir anda bütün sahələri təsir edəcəkdir. Ona görə də qida miqdarını izləmək vacibdir.
Hansı məhsullarda B5 vitamini tapacaqsınız?
Qidalar və ya əlavə olaraq vitamin B5 də insan bədəni üçün çox vacibdir. Pantotenik turşusu (vitamin B5-nin ikinci adı) metabolizmaya cəlb edilir, yara iyileştirməyi təşviq edir, yorğunluğun qarşısını alır və sadəcə mərkəzi sinir sisteminin harmonik fəaliyyəti üçün zəruridir. Aşağıdakı qidaları yeyərək yemədən əldə edə bilərsiniz:
- pivə mayası;
- qaraciyər, böyrək, ürək;
- ət, quşçuluq, balıq;
- yumurta;
- bütün yaşıl tərəvəzlər;
- toxum və qoz-fındıq.
Bu vitaminin çatışmazlığı nadirdir, çünki çox sayda qidada mövcuddur. Onun çətinliyi yalnız həddindən artıq ciddi diyetlərlə əziyyət çəkənləri təhdid edir.
B6 vitamini üçün hansı məhsullar axtarılacaq?
Vitamin B6 olan məhsullar insan orqanizmi üçün çox vacibdir: piridoksin (ikinci adı) bədənin zülallarından, yağdan və karbohidratlardan enerji sızması üçün vacibdir. Bu vitaminə ehtiyac bir insanda stress və ya sinir aşırtması yaşanırsa xüsusilə güclüdür. B6 vitamini məhsullarında əldə edə bilərsiniz:
- yumurta;
- qaraciyər, böyrək, ürək;
- mal əti;
- süd;
- yaşıl bibər, yerkökü, kələm;
- qovun.
Yaşlılarda və hamiləlik dövründə vitamin B6 qəbul etmək xüsusilə vacibdir.
Nə qidalar B12 vitamini var?
Vitamin B12 tərkibli məhsullar sağlam pəhrizin tərkib hissəsidir. Bu, yaddaşın və diqqətin konsentrasiyasını yaxşılaşdıran, qaraciyərin işini normallaşdıran və bu elementdir
- qaraciyər, böyrək, ürək;
- dəniz məhsulları və balıqlar;
- pendir;
- heyvan və quş ət.
Çox asan bir vegetarian həyat tərzi alarkən, bu vitaminin qidadan alınması qeyri-mümkün olur. Yalnız heyvanların ətindən imtina edənlər üçün pendir yemək kifayətdir.