Puree xüsusi bir yemək növü deyil, lakin maddələr qarışdırıldığı, ezilmiş olduğu xüsusi bir texnologiya, bir ələkdən süründürülmüş və ya qarışdırıcı ilə cilalanmış bir qaymaqlı tutarlılığa səbəb olmuşdur. Bu iz olmadan həzm edilən əla qida, yüngül yeməkdir. Buna görə, ilk növbədə onu gənc uşaqlar, yaşlılar və mədə və bağırsaq patologiyası olan xəstələr üçün istifadə etmək məsləhət görülür. Ancaq sağlam bir insan yeyilən bir yeməyə zərər vermir.
Tərəvəz, meyvələr, qarışıqlar, qaynadılmış kök tərəvəzləri, ət və s. Müxtəlif yeməklərdən kartof püresi püresi. Püresdə neçə kalori sonunda olacaq, onun tərkib hissəsini müəyyən edə bilərsiniz. Bitki qablarında ən az qida dəyəri - daha çox - kartofda, yağı, şirin giləmeyvə və meyvələr.
Püresi kartofda neçə kaloriya var?
Puree təzə və ya bişirilmiş qidalardan hazırlana bilər. Monokomponent və ya kompleks yemək ola bilər. Kartofu püresi təzə maddələrdən hazırlanırsa, sadəcə ezilmiş olan "bağdan" adlanır, onda xammaldan daha çox kalori olmayacaq. Məsələn, kərəvizdən olan pürein kaloriya miqdarı xam bitkinin qidalanma dəyərinə bənzəyən 13 kcal-dan artıq olmayacaqdır. Əvvəllər qaynadılmış karnabahar püresi olan qələm məzmunu, ədviyyat, duz və yağ əlavə, çox yüksək olmayacaq. Bütün bunlardan ötəri, komponentlərin özləri çox sayda kalori ehtiva etməmişdir. Balqabaq püresi kalorisinin məzmunu daha əhəmiyyətli olacaq - təxminən 88 kaloriya, çünki tərəvəzdə bir çox karbohidrat var. Eyni sayıda kalori kartof püresi olacaq və bu əlavə maddələr nəzərə alınmır. Meyvə püresi üçün ən yüksək kaloriya dəyəri, adətən şəkərlə bişirilir. Və meyvə özü aşağı kalorili yemək adlandırıla bilməz, onlar demək olar ki, həmişə bir çox karbohidrat birləşmələri ehtiva edirlər.