Yaz sonunda şirəli və ətirli qovunların dükanlarının və bazarlarının rəflərində görünüş vardır. Onlar böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilir və təzə şəklində deyil, çünki pulpa müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. Qovunların faydalı xüsusiyyətləri vitamin və minerallar, pektinlər və digər maddələrin olması ilə bağlıdır. Buna görə, həkimlər və nutritionists bu yalançı yeməyi mümkün qədər tez-tez dietinizə daxil etməyi məsləhət görür.
Qadınlar üçün faydalı və zərərli qovun nədir?
Birincisi, bu məhsulun kaloriya məzmununa müraciət edək, çünki bir çox insanlar bu dəyərə odaklanır və öz menyularını yaradırlar, buna görə 100 g pulpa içərisində 30-38 kcal ehtiva edir. Dəyərləndiricilərin boşaltma günləri üçün bir qovun tövsiyəsinə imkan verən dəyəri kiçikdir.
Qarpızdan daha faydalıdır:
- Tərkibində bağırsaqlardan və digər parçalanma məhsullarından yumşaq təmizlənməyə kömək edən bir çox pektin var. Bu əmlak nəzərə alaraq, qovun kilo vermək istəyən insanların menyusuna daxil edilməlidir.
- Saxta meyvədə yalnız folik turşusu və B vitaminləri var , bu da sağlamlığı gücləndirməklə deyil, həm də ginekoloji xəstəliklərin riskini azaldır. Qovun hormonal fonunu normallaşdırmağa kömək edir.
- Qaraciyər üçün qovun faydalıdır, buna görə də bu qurumun işini yaxşılaşdırmaq mümkündür, çünki tərkibində dəmir və kalium tərkibləri var.
- Yalan giləmeytlərin sinir sisteminin fəaliyyətinə müsbət təsirini qeyd etməməliyik və B vitamininin varlığı ilə bağlıdır. Bununla yanaşı, tərkibli amin turşuları bədəndə sevinc hormonu sintezini tetikler.
- Hematopoez prosesində birbaşa iştirak edən dəmir tərkibində var. Bu xüsusiyyət nəzərə alınmaqla, menstruasiya zamanı qovun yemək tövsiyə olunur.
- Vitaminlər və fitokimyəvi birləşmələr sayəsində meyvələrin əti bədənin qoruyucu funksiyalarının güclənməsinə köməkçi olduğunu iddia edə bilər. Bundan əlavə, kompozisiya askorbin turşusu, azad radikallara, viruslara və infeksiyalara qarşı aktiv mübarizə aparır.
- Yodun mövcudluğunu nəzərə alaraq, bu yalançı meyvə beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və bir insanın yaddaşını gücləndirir. Bundan əlavə, yod tiroid bezi üçün vacibdir.
- Bir şəxs üçün nə qədər faydalı qovun olduğunu danışarkən, retinolun gücləndiyini və künni qidalandırdığı üçün görmə orqanları üçün vacib olan bir vitamin olan retinol varlığını qeyd etmək lazımdır.
- Kompozisiyaya daxil olan nikotinik turşu mayelərin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir, qanı azaldır və qan tökülməsinin riskini azaldır. Bu da qan içindəki xolesterinin səviyyəsini azaltmağa kömək edir.
- Sümük toxumasının formalaşması üçün zəruri olan bir element olan kalsium pulpa var və diş və dırnaqların sağlamlığı üçün vacibdir.
Faydalı xassələr yalnız pulpada deyil, eyni zamanda ənənəvi tibb reseptlərində istifadə edilən qovun toxumlarıdır. Onlar kişilərin cinsi funksiyalarını və potensial səviyyəsini yaxşılaşdıran bir çox sink içərisindədir və spermatozoa istehsalını artırır.
Qidalanma yalnız faydalı xüsusiyyətlərdən deyil, əksinə də kontrendikasyonları nəzərə almırsa zərər verə bilər. Bu meyvənin ətini digər qidalarla qarışdırmaq və mədənin işi daha mürəkkəbləşdiyi üçün böyük miqdarda yeyə bilərsiniz. Qovun zərərli şəkərli diabet xəstələrinə səbəb ola bilər, çünki şəkərin bir çoxu var. Ülser və dizenteriya varsa, böyük miqdarda ət yemək tövsiyə edilmir. Günümüzdə qovunların sürətlə becərilməsi üçün çoxlu fermerlərin insan sağlamlığına təhlükə yaradan müxtəlif nitratların istifadə etdiyini anı qaçırmayın. Buna görə mövsüm hələ gəlmədiyi zaman meyvələri çox erkən almırsınız. Bundan əlavə, bir qovun yalnız sübut edilmiş satış nöqtələrində alınması məsləhət görülür.