Pirinç və konserv balıqlı salat

Palçıqlı konservlərdən bir neçə əsas balıq salatı reçetesi var və biz onların fikrincə, ən populyarlarını bölüşmək istəyirik.

Konservləşdirilmiş balıq və düyü qatları ilə Mimoza salatı

Bütün bu sevilən salatın əsas tərkibləri pendir, düyü, yumurta və balıq qoruğudır.

Tərkibi:

• balıq konservləri (mackerel, sardina) - 1 pot;
• yumurta, bərk qaynadılmış - 4 ədəd;
• düyü qaynadılmış - 1 fincan;
• mayonez - 180 q;
• soğan sulu ağ - 1 baş;
• krem pendir - 2 ədəd;
• havuç - 2 ədəd;
• cəfəri və şüyüd.

Hazırlıq

Yerkökü yaxşı yuyulur və uniforma bişirilir. Yerkökü bişirilə bilməsə də, ancaq daha ince incə olmalıdır. Soğan iyirmi dəqiqə doğranmış və dəniz suyu (su, sirkə, şəkər, duz) tökülmüşdür.

Balığı şorba ilə birlikdə kavanozdan çıxarır, bir plaka üzərinə yayır, bir çəngəl ilə yoğurur və mayonez ilə yağlayırıq. Böyük sümüklər varsa - onlar çıxarılmalıdır. Sonra soğan səpib, balıqları bərabər paylayır. Biz palçığı yaydıq, sümüyürdük, amma sızan kimi. Sonra salat havanı döndərir. Su ilə mayonez. Biz qızdırılan kök yaydıq. Biz yumurtaları sarısı və zülal halına bölmək. Böyük bir şirniyyat üzərində grated zülal, yerkökü üst qoymaq və mayonez ilə ətirli. Bu mərhələdə mayonez qızardılmış qırmızı kərə yağı ilə əvəz edilə bilər və pendir püresi, hər hansı digər yumşaq pendir ilə əvəz edilə bilər, eyni zamanda üç dəvə salatımızla və yenidən mayonezlə tutuşdura bilər.

Yaşıllıqda biz yalnız yarpaqları olan bir hissə alırıq (salat tenderdir və möhkəm ağaclar hər şeyi pozacaqdır), biz melenkoyu kəsdik. Yolks melenko qırıq və ya rubbed və bizim salatanın mərkəzinə serpin və kənarları ras yeşilliklər. Yoluqlar çiçəkləri təqlid edir və göyərti mimoza toxumlarıdır.

Balıq konservləri və düyü ilə salat

Tərkibi:

• dik bir qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
• düyü qaynadılmış çiyələk - 4 tbsp. qaşıqlar;
• salat aysberq (mərmər) - 1 dəst;
• qarğıdalı, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş - 200 qr;
• pomidor - 2 ədəd;
• limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Vasabi - 1 çay qaşığı;
• qoz yağı (badam, fıstıq və s.) və zeytun yağı - hər biri 2 tbsp. qaşıqlar;
• qoz - 1 ovuc;
• soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar.

Hazırlıq

Yumaq salat yaprakları qurudulur və "bədii şəkildə" gözyaşı, yumurta və pomidor böyük ölçüdə kəsilir, orkinos, düyü və qarğıdalı əlavə edin. Qarğıdalı dondurulmuşsa - qaynar su ilə dolduracağıq.

Sous üçün qozun bir qədər qovrulmuş və limon şirəsi və qoz yağı ilə birlikdə bir qarışdırıcıda bir pasta parçalandı. Daha sonra da zeytun yağı, zeytun yağı və sousu var. Yaxşı bir şəkildə qarışdırın və xidmətə başlamazdan əvvəl salatımızı birbaşa yeməkdə su ilə doldurun.

Pide çörəkdə düyü və yumurta ilə balıq salatı

Tərkibi:

• buğda pide incə - 3 ədəd;
• hər hansı bir balıq konservesi - 1 qab;
• yaşıl cəfəri, dodaq, yaşıl soğan - bir kiçik bundle;
• qaynadılmış yumurta - 3 ədəd;
• pendir (istədiyiniz hər hansı) - 300 g;
• düyü qaynadılmış çiyələk - 4 tbsp. qaşıqlar;

Hazırlıq

Yumurta kəsdir, pendir ovuşdurun, yüngül göyərti incə doğrayın.

İlk lavaş bol mayonezlə yağlanmışdır, lakin quru sahələr qalmamışdır. Yumurta qırıntıları otlar ilə səpilən və çox yumşaq bir boruya yuvarlanan pide çörəyi boyunca bərabər paylanır. Balıq Biz böyük bir sümük olduqda konservləşdirilmiş qidaları bir çörəkdən götürə bilərik, onları yoğururuq. Biz növbəti lavaşı alırıq, yenə mayonez yandırırıq və balıqları yaydıq, bişmiş düyü paylayır və otlarla çiləyirik. İndi yumurta ilə ilk roll balıq ilə pide kənarına qoyulur və onunla birlikdə hər şey bükülür. Üçüncü lavaşla biz də eyni şeyi edəcəyik, ancaq yalnız pendir olacaq. Və onsuz da əvvəlki rulonlarda bükülür. Hazır yeməyi bir filmə və ya çantaya bükülür və soyuducuya bir neçə saat və gecə üstündə qoyulur.

Bu salat çox rahatdır, xüsusən də gəzinti və ya büfe stolunda qəlyanaltı etmək istəyirsən.