Pendirin kalori miqdarı hər bir növ üçün dəyişir və bu göstərici bir çox amillərdən asılıdır: yağ tərkibi, pendirin sıxlığı və uyğunluğu. Bir qayda olaraq, ləkə uyğunluğuna malik olan yumşaq ağ pendirlər yüngül və diyetlidir və sıx hard pendirlər daha çox kaloridir. Kremə bənzəyən pendirlər artan yağ məzmunu və enerji dəyərinə malikdir. Bu məqalədən çox məşhur olan pendirlərin kalorili dəyərini öyrənəcəksiniz.
Hollandiyalı pendirin kalorili məzmunu
Bu pendir çox populyardır - hər ikisinə və qəlyanaltı üçün istifadə olunur. Zəngin bir ləzzət və orta sıxlıq var. Yarım bərk pendirlər kateqoriyasına aid və mağaza rəflərindən əvvəl təxminən 6-12 ay paxıllıq edir. Onun kalori miqdarı 100 qr başına 352 kkal təşkil edir.
Suluguni pendirinin kalorili məzmunu
Bu növ yumşaq pendirlərə aiddir, çünki həssas bir bişirmə quruluşuna malikdir. Bu, həqiqətən, pəhriz variantlarıdır - pendir üçün olduqca aşağı olan 100 qramda yalnız 285 kkal var. Üstəlik, hər 100 q üçün 19,5 q protein var, yəni idmançılar belə pendirləri öz qidalarına daxil edə bilərlər.
Parmesan pendirinin kalori
Parmesan, 12 ilə 36 ay yaşlanma tələb edən klassik bir sərt pendirdir. Yalnız bu müddətdən sonra istənilən vəziyyətə qədər əziyyət çəkir və son satış nöqtələrinə göndərilə bilər. Bu nəcib pendirdən 100 qram 390 kilokaldır. Bu vəziyyətdə, içindəki protein 36 q, yağ 26, karbonhidrat isə 3.22. Yüksək kalorili məzmuna baxmayaraq, qidalandırmaq üçün yaxşı bir qaynaq olduğu üçün diyetdə ehtiyatlı ola bilər.
Mozzarella pendirinin kaloriya məzmunu
Pizza və makaron bütün sevənlər mozzarella bilir və qiymətləndirirlər - bu evdə çoxlu yeməklərə əlavə edilən ən ləzzətli İtalyan pendir. Xoşbəxtlikdən onun zərif dadını qiymətləndirənlər üçün, onun kalori miqdarı nisbətən aşağı: 100 qrama 240 kcal, bunlardan 18 q protein və 24 qr yağdır. Bu məhsul, xüsusilə bitki sendvicinin bir hissəsi olaraq, pəhriz kahvaltısına daxil edilə bilər.
Tofu pendirinin kalorili məzmunu
Tofu pendir deyil, soyun əvəzi deyil. Yumşaq və zərif bir dad var, bu, həqiqətən, kəsmik pambıq bənzəyir. Pendir sevənləri zəiflətmək üçün bu məhsul imtina edilməzdir, çünki 100 qrama yalnız 76 kcal! Eyni zamanda, içindəki protein 8 q, 5 q yağ, karbohidratlar - 2 qramdır. Əgər çəki itirərkən diyetinizdə bir çox pendir daxil etsəniz, budur!
Beyaz pendirin kalorili məzmunu
Yəqin ki, "yunan" salatında feta peynirini sınamışdınız, bu da bu məhsulu doğurur. Qoyun sütundan hazırlanmışdır ki, məhsulun həssas toxumasını və qarlı ağ rəngini əldə edir. Dadmaq üçün bişmiş pendirə bənzəyir, lakin daha doymuşdur. Bu məhsulun yağ tərkibi fərqlidir, amma ən populyar versiyası haqqında danışırıqsa, onda 17 qram protein, 24 qr yağ və ümumi kalorili tərkibi 290 kcal təşkil edir.
Brie pendirinin kalorili məzmunu
Brie pendir nəfis müalicədir. Keyfiyyət varsa, səthdə ağ məxmər kalıbı olacaq. Onun şirin və duzlu dadına pendir çoxsaylı sevənlər bəyənirlər, belə ki, o, ziyafətlərdə tez-tez qonaq olur. 21 g protein və 23 qr yağ ehtiva edir və ümumi kalorili dəyəri 291 kcal təşkil edir.
Lambar pendirinin kalorili məzmunu
Məşhur lambert, Altayda Rusiyada istehsal olunan incə pendirdir. Xüsusi bir resept sayəsində inanılmaz bir dad var və çox məşhurdur. Onun tərkibində - 24 qram protein və 30 qr yağ, 377 kcal enerji dəyərini verir. Yağların tərkibində bolluq olması səbəbindən, ağırlığı itirərkən onu qidalandırmaq üçün tövsiyə edilmir - yalnız çox nadir hallarda.