Salat "Roma" və ya "Roma" salatası, əsas maddələr qaynadılmış və ya ət, makaron və tərəvəzlər olan bir çox çeşidli soyuq qablar birləşdirən bir reseptdir. Hər ikisi bayram şənliyində və sadə gündəlik menyuda bütün ağır qəlyanaltılar arasında əlverişli bir orijinal və yüngül qab.
Roma ovçuluq salatı
Tərkibi:
- dana qaynadılmış - 100 g;
- şampinonlar - 80 g;
- salat "Romain" - 180 q;
- kərə yağı - 40 g;
- fiş nachos - bəzək üçün;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kük parçalara, göbələk qızartmasına, duz ilə ədviyyəyə kəsilmiş qaynadılmış dana. Marulın cırıq yarpaqları üzərinə göbələk və qaynadılmış bir ət qoyulur, kələm meyvələri ilə salatı tamamlayır və çılpaq çiplər, pendir pişiyi və sarımsaq tostları ilə bəzəyir. Hazır salat təmiz zeytun yağı və onun qarışığı ilə limon və əzilmiş sarımsaqla doldurula bilər.
Salat "Roma"
Salat "Roma" - bahar mövsümündə zəruri olan real vitamin bomba.
Tərkibi:
- baget - 2/3 ədəd;
- pendir "Parmesan" - 70 q;
- marul - 1 dəst;
- bişmiş ham - 320 g;
- qarsparaq - 200 q;
- qurudulmuş pomidor - 6 ədəd;
- ağ sous, və ya ev mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Baget 1 sm qalın dilimlərə kəsilir, hər bir dilim zeytun yağı ilə yağlanır və "Parmesan" ilə örtülür. Biz croons üçün 180 dərəcə 6-8 dəqiqə bişirmək.
Salat salatası yuyulur və qurudulur, əllərimizi yırğalayırıq, onları böyük parçalara ayırır və salat qabına qoyuruq. Kuşkonmaz budalandı və bir salat qabına göndərildi. Hamanı şerbet halındayız, digər maddələrlə qarışdırırıq, salatını qurudulmuş pomidor və ədviyyatla mövsümü bağlayırıq. Bir sarğı kimi, klassik mayonez və istədiyiniz hər hansı bir ağ sousu istifadə edə bilərsiniz.
Salat, pendir ilə kəkilli croutons perimetri baxaraq, böyük bir yeməyi xidmət.
Salat "Roma bayramları"
Tərkibi:
- toyuq göğsü qaynadılır - 200 q;
- pasta "bantiki" - 100 g;
- duzlu göbələklər - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- yaşıl arugula - 1 dəst;
- salat - 1 dəst;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Makaron qaynadılır və soyuq suyun altında yuyulur, yumurta hard-boiled və coarsely doğranır hazırlanır. Toyuq filesi saman çiləyir, dilimlərə kəsilmiş pomidor və göbələk - özbaşına. Bütün maddələr cırıq salat yarpaqları və arugula, mayonez ilə mövsüm və ya zeytun yağı və İtalyan bitki qarışığı ilə birləşdirilir. Bon appetit!