Aşağıdakı reseptlərdən hər birini təkrarlayın, əlbəttə ki, sobada və edə bilərsiniz, amma biz mətbəx köməkçisini istifadə edərək daha sadə bir pişirmə texnologiyası üzərində dayanmağa qərar verdik.
Multikril-reseptdə kərə yağı ilə tort
Bir tort hazırlayarkən, təzə və ya buzlu giləmeyvə, həmçinin şərbətdə quşçuluq istifadə edə bilərsiniz. Son variantda dayanırıq, amma xəmirə əlavə edilmədən əvvəl dondan təzə dəniz yosunu və giləmeyvə istifadə edərkən, nişasta səpilməlidir.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şərbətdəki kərə yağı - 225 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- un - 255 qr;
- xama - 210 qr;
- şəkər - 140 qr;
- yağ - 35 q.
Hazırlıq
Belə bir pirzanın hazırlanmasında böyük bir artı, onun üçün xəmir bir qabda yoğrulur. Tərəvəz şəkəri ilə birlikdə yumurta, maksimum sürətə bir mikser dəsti ilə qalın bir köpük halına gətirilir. Nəticədə hazırlanan qarışıq yumşaq yağı və xama qoydu, qamçıları təkrarlayın və quru maddələrə doyun. Qarışıq xəmir multivarkın yağlı qabda paylanır və cowberry bir şərbətdə yayır. "Pişirmə" rejimini qurduqdan sonra, kərə yağı və xama ilə hazırlanan tort, təxminən bir saatlıq multivarkda pişirilir, lazım olduqda isə cihazın tutumuna əsasən əlavə olunur.
Çörək içində quşçuluq və alma ilə qarışdırın
Tərkibi:
- şüyüd maya xəmir - 740 g;
- kərə yağıları təzədir - 290 g;
- yağ - 55 g;
- şəkər - 165 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- alma - 320 q.
Hazırlıq
Soyulmuş elma ətini kublar halına bölmək, ərimiş yağa qoyun və şəkərlə tutuşdurun. Şəkər karamelize edildikdə, lavanta kələmləri almağa qoyulur.
Test yuvarlağının üçdə ikisi, yağlı bir qabda birdən çox aralığın içərisində yer tutur, yuxarıdan alma ağacını doldurur, qalan xəmirlə birlikdə hər şeyi əhatə edir, kor kənarları birlikdə yumurta ilə əhatə edir.
"Cupcake" rejimində tortu 30 dəqiqə bişiririk, onu yandırın və başqa bir yandırın.
Multivarkda kefirin üzərindəki cowberry ilə bişirilir
Tərkibi:
- kərə yağı - 270 g;
- un - 290 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- nişasta 45 qr;
- çörəkçilik pudrası - 5 q.
Hazırlıq
Nişasta istisna olmaqla, quru maddələrlə birlikdə qarışdırın. Nəticədə qarışıqda qatıqlı yumurta yağı əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Hamuru çox vaqon qabına dökün, yuxarıdan isə nişastalı quş yosunu yayın. Bir saat üçün "Pişirmək" üçün tort bişirin.