Yumru və şirəli ət parçalanmır və ölçüsündə azalma olmadığı üçün quruya hazırlamaq asandır. Multivarquetdə yemək hazırlamaq daha asandır və biz sizə aşağıdakı tariflərdə bunu sübut edəcəyik.
Bir çox değişkenli ızgara çömçə üçün resept
Tərkibi:
- çəmənlik filesi - 1 ədəd;
- duz - 1/2 tsp;
- qara bibər - 1/4 tsp.
- un - 1 çay qaşığı;
- Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- 1 limon suyu;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Balıq filesinin hər iki tərəfi kağız dəsmal ilə qurudulur və duz və istiotla səpilir. Multivarkanın qabağında biz "Bake" rejimində bitki yağı və ya "Fry" qızdırırıq. Biz balığın fil suyunu unu atırıq və onu multivarka qoyuruq. Hər iki tərəfə 2 dəqiqə süründürmə qabiliyikdən sonra kasa içərisində kiçik bir kərə yağı qoyduq və balıqları 2 saat daha multikarekte saxlayırıq. Biz çaydanızı bir ərinti və suda əridilmiş yağ, limon suyu və doğranmış göyərti ilə yaydıq.
Flounder bir çox dəyişikliyə bişmişdir
Tərkibi:
- qatıq filesi - 500-750 q;
- duz - 1 çay qaşığı;
- bibər - 1/2 çay qaşığı;
- yağ (ərimiş) - bir əsrin dörddə biri;
- 1 limon suyu;
- soğan - 1 ədəd;
- təzə cəfəri;
- bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Çömçə qurbanı sümüklər üçün yoxlanılır və zərurət yarandıqda onları aradan qaldırırıq. Balığı kağız dəsmal və mövsüm ilə duz və bibər qarışığı ilə kəsdik. Biz multivark kase içərisində çömçə qoyduq.
Soğanlar qızardılmış yağı, limon suyu və otlar ilə incə doğranır və qarışdırılır. Balıq filesi yaranmış qarışığı dökün və bibər ilə çiləyiniz. Multivarkı "Pişir" rejiminə çevirin və qapağı bağlayın. Çoxlu dəyişkənliyə hazırlaşmaq 10-15 dəqiqə davam edəcək.
Çoxlu dəyişkən bir neçə cüt üçün bir çörək bişirmək necə?
Tərkibi:
- susam yağı;
- çəmənlik filesi - 2-3 ədəd;
- düyü sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər;
- əzilmiş sarımsaq - 2 tbsp. qaşıqlar;
- əzilmiş zəncəfil - 1 1/2 tbsp. qaşıqlar;
- əzilmiş soğan - 1/4 tbsp.
Hazırlıq
Folqaı susam yağı ilə yağlayın. Balıq filesi kağız dəsmal, duz, bibər ilə quru və düyü sirkə duz. Kəskinliyi folqa təbəqəsinə yaydıq və bişmiş zəncəfil, sarımsaq və soğanı balıq səthinə yaydıq. Üstəlik, suyu susam yağı ilə balıq və folqa sarın. Balıqları multivarkın qabağına qoyduq və 20-25 dəqiqə "Buxar pişirmək" işini açdıq.
Multivarkda "Redmond" içərisində çiyələk dolu fileto
Tərkibi:
Doldurma üçün:
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- soğan (ezilmiş) - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- kərəviz - 1 kök;
- Bolqar bibəri - 1/2 ədəd;
- karides - 200 g;
- ət çörəyi - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- Worcestershire sousu - 1/2 çay qaşığı;
- yaşıl soğan, şüyüd - dadına;
- duz, bibər;
- çörək qırıntıları - 1/2 tbsp.
Balıq üçün:
- çəmən filesi - 2 ədəd;
- kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 2 tsp.
- cəfəri.
Hazırlıq
Multivarkerin kubokunda onu doğranmış soğan, biber, kərəviz üzərinə yağ və qızardın. Tərəvəz yumşaq olduqdan sonra onlara karides əlavə edin və yeməklərini davam etdirin
Biz dəri və sümüyündən, iş yerindən soyulmuş və yuxarıdan yuxarıdan, karidesimizi daldırmağı, filizi folqa ilə yuvarlatdıqdan və folqa ilə sardığımız filizləri silmək. Biz bişirmə üçün bişirilmiş bir qrilə qoyduq və müvafiq rejimi yandırdıq. 25-30 dəqiqə sonra rulon hazır olacaq.