Yaz aylarında bədənin meyvə və meyvələri ilə daha çox vitamin qəbul etdiyini sınamaq lazımdır. Ancaq qışda düşünmək və dadlı və faydalı hazırlıqları etmək lazımdır. İndi moruq və qarağat bir komposti hazırlamaq üçün necə deyirəm.
Moruq və qara qarağatın tərkibi
Tərkibi:
- qarağat qara - 250 q;
- su - 3 l;
- şəkər - 150 g;
- moruq - 300 q.
Hazırlıq
Mənim meyvələrimi tutun və bir qazana qoyun. Sonra su tökürük. Kiçik bir atəşə təxminən 15 dəqiqə bişirilir, sonra şəkər dökün, 5 dəqiqə daha qaynar, sonra isə odunu bağlayın. Bağlı qapaq altında təxminən 1 saat dayanmaq üçün kompot veririk. Bundan sonra bu içkilərin unikal dadını əldə edə bilərsiniz.
Qış üçün zoğalı və qarağat yığımı konsentrə
Tərkibi:
- moruq - 0,8 kq;
- şəkər - 500 g;
- qarağat qara - 0,8 kq;
- su.
Hazırlıq
Giləmeyvə 2 litr bankadan paylayırıq. Meyvə qablarını su ilə doldurun, üstəlik bir qabda duz və 500 q şəkər əlavə edin. Karıştırın və şərbətini bişirmək üçün verin. Sonra onlara meyvələrlə doldurun, 15 dəqiqə durun, daha sonra şərbət yenidən birləşdirsin və qaynatandan sonra onu bankalarda tökün. İndi biz onları örtdük, örtüklərlə örtdük və onları ətrafına sardıq. Soyuduqdan sonra onu saxlama üçün qaranlıq bir sərin yerə göndəririk.
Moruq və qırmızı qarağat kompotu
Tərkibi:
- moruq - 800 g;
- şəkər - 300 g;
- qırmızı qarağat - 800 g;
- su - 2.8 litr.
Hazırlıq
Berries sıralanır və mənim. Bunu bir şüşə stoper ilə etmək çox rahatdır. Sonra bir qazanda giləmeyvə qoyduq, suya töküldük və şəkər əlavə edirik. Bir qaynadək gətirin və təxminən 7 dəqiqə bişirin. Sonra qazanızı kompotla əhatə et və bir dəsmal ilə örtün. Biz hər kubok buz kubuzuna əlavə etmək üçün kompotu qucaqlamaq, sonra filtreləmək, sərinləmək və xidmət etmək üçün qoyduq.
Moruq və qarağatdan kompot hazırlamaq üçün necə?
Tərkibi:
- qarağat qara - 200 q;
- moruq - 200 g;
- şəkər - 1 fincan;
- su - 1 litr;
- limon - yarım;
- limon balzamı - 2 filial.
Hazırlıq
Smorodin sıralandı və yuyuldu. Qaynar suda təxminən 1 dəqiqə Blanch. Üç litrlik kavanozda giləmeyvə qoyuruq, üstündə melissa və limon takozları qoyduq. Şərbəti hazırlayırıq: suyu şəkərlə doldurun, moruq qoyun və qaynana gətirin, sonra qarağatın üstünə tökün. Gəlin 15 dəqiqə dayanaq, sonra maya qazana, qaynatmaq və meyvələri yenidən doldurun. İndi kutulara gedin, isti bir şey ilə bağlayın və əhatə edin. Soyuduqdan sonra onu saxlama üçün qoyduq.