Həssas limon ətirli çay üçün çox dadlı çərəzlər hazırlamağınızı təklif edirik. Narenciye kokusu, əhval və iştahı yaxşılaşdırır, təzəliyin bütün bişirmə aromasını verir və sizə - vivacity. Əgər ərinmiş ağ şokolad və ya qaranlıq sirr ilə limon biskvitləri bəzəyirsinizsə, o, bayram masasında xidmət verə bilər.
Limon cookies üçün resept
Tərkibi:
- yağ - 125 qr;
- limon suyu - 30 ml;
- toz şəkər - 100 g;
- un - 1 ədəd;
- limon qabığı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik pudrası;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - dadına;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yağ karıştırıcısını kremli tutarlılığa qədər şəkərlə döyün. Sonra kütləvi havaya qalxana qədər yumurta sürün. Unə duz, çörək pudrası, duz, limon suyu və zövq əlavə edin. Biz homojen bir elastik xəmir yoğurur, bir dəsmal ilə örtmək və soyuducuda 2 saat çıxarın. Bu dəfə biz 180 ° C fırın qədər istilənirik. Soyudulmuş xəmirin nazik bir təbəqəyə salın, bir stəkan çerez kəsdirin və yağlanmış bir pişiriciyə aparın. Şəkər üstə çırpın və kənarları bir qədər qəhvəyi qədər 20 dəqiqə yandırın.
Limon qabığı ilə biskvitlər
Tərkibi:
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- vanil şəkəri - 10 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ - 50 g;
- un - 70 qr;
- grated limon rind - 1 çay qaşığı;
- ağ şokolad - 50 g;
- krem - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Limon biskvitlərini bişirmək üçün necə? Fırın 200 ° C-ə qədər qızdırılıb, pasta qəlibləri yağı ilə yağlanmış və kənara qoyulmuşdur.
Yumurta bir qaba parçalanır, şəkər əlavə edir və yüngül bir ağ kütləsi yaranana qədər yaxşı döyür. Gözəl bir qızartılmış limon zövqünə qızardı, əriyən yağa tökün və hamar qədər qarışdırın. Xəmirləri kalıplarla bərabər yaymaq və sobada təxminən 10 dəqiqə yandırmaq. Hazır cookie diqqətlə kalıplardan çıxarılır və su vannağının üstündə əriyibmiş ağ şokoladın üstünə dökülür.
Ekşəkilli pendir və limon biskvitləri
Tərkibi:
- un - 120 g;
- şəkər - 100 g;
- pendir - 100 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- su - 0,5 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 0,5 tsp;
- kakao pudrası - 3 tsp.
Hazırlıq
Dərin bir qabda pendir, şəkər və yumurta sarısının homojen bir tutarlılığa qarışdırın. Ədilmiş yağı əlavə edin, limonun təravətləndirilmiş yağı, un və çörək pudrası ilə doldurun. Hamuru yaxşı yoğururuq. Biz çörəkçilik tepsisini çörək qaşığı ilə əhatə edirik, onu yağla yağlayırıq və hamurdan kiçik toplar təşkil edirik. Düyü rəngdən 10 dəqiqə əvvəl onları 200 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yandırın. Sonra kakaolu su ilə bağlayır və bu şirəni bizim biskvitlərimizlə əhatə edirik.
Limon dolması ilə qısa müddətli cookie
Tərkibi:
- xama - 1 ədəd;
- marqarin - 200 g;
- un - 600 g;
- şəkər - 250 q;
- duz - bir çimdik;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- Vanil şəkər - dadmaq.
Doldurma üçün:
- şəkər - 1 ədəd;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
Limon qısaldılmış çərəzlərin hazırlanması üçün un, şəkər, duz, çörəkçilik tozu və vanil şəkərini (dadmaq) qarışdırın. Sonra eritilmiş yağı, yumurta, xama əlavə edin və homogen yumşaq bir xəmir yoğurun. Limon tamamilə dik qaynar su ilə dökülür və 30 dəqiqə tərk edir. Sonra bir qarışdırıcı onu itələmək və şəkər ilə qarışdırılır. Hamurdan, kiçik toplar təşkil edir, yağlı bir pişiricidən yayılır və ortada barmağınızla kiçik bir oluğu düzəldir. Hər bir fincan bir meyvə doldurulması ilə doldurulur və təxminən 30 dəqiqə 180 ° C-ə qədər qızdırılan bir qabda bişirilir. Bütün bunlar, limon dolması ilə hazırlanan cookies hazır!