Əgər desertlərinizin yalnız dadlı deyil, gözəl olmasından əmin olsanız, sadə və effektiv dekorun yeni fikirləri sizi heç vaxt qarşısını ala bilməz. Biz bu materialı sadə texnika ilə krem ilə bəzəmək üçün necə detallar barədə qərara gəldik.
Pasta tərəflərini krem ilə bəzəmək üçün necə?
"Çılpaq tortlar" modası krem ilə krema yaradıcılığınızı bəzəmək üçün bütün ehtiyacları aradan qaldırdı, ancaq ənənəvi formada bir tort etmək istəyirsinizsə, biz "ləçəklər" nin sadə bir üsulunu təqdim edirik. Aşağıda bir tort-ombre etmək, lakin sizin desert üçün bir rəngli krem və ya müxtəlif rəngli krem müxtəlif növ istifadə edə bilərsiniz.
Siz tortu zülal və yağ kremi ilə bəzəyəcəksiniz, texnika və görünüş təsir etməyəcəkdir.
Keksin bütün tərəflərini incə bir krem qat ilə əhatə edən, hətta vertikal bir xətt ilə bütün rəngli kremlərdən ibarət olan otsadite hissələri.
Kiçik bir spatula istifadə edərək, kəskin bir hərəkətlə hər tərəfi bir tərəfə kəskin şəkildə hərəkət etdirin.
Proseduru kremin qalan hissələrinə eyni prinsipə uyğun olaraq təkrarlayın.
Eyni şəkildə, yalnız üstə deyil, həm də tortun tərəflərini bəzəyirsiniz.
Kremdən bir gül və lalə ilə bəzəyəcək necə?
Bir çiçək dizaynını seçməyi qərara alırsanız, dekorda yaxşı bir xidmət, krem üçün xüsusi məmulatlara xidmət ediləcək, çiçəklər bir çiçəkdə düzəldilə bilər. Kremin porsiyonlarının hamar bir şəkildə yayılması, bagajın tədricən qaldırılması və ləçəklərin incə kənarları yaratmaq üçün kəskin şəkildə kəsmək kifayətdir.
| | | |
Belə bir nozzle satın alma imkanı yoxdursa, siz də bu gül nümunəsi ilə nümayiş etdirəcəyimiz standart texnologiyadan istifadə edərək çiçəkləri də hazırlaya bilərsiniz.
Süngər pastasından bir konus çıxarın və üzərinə krem qoyun. Bir damla kimi yarıq ilə nazik bir budama istifadə edərək, damla istədiyiniz həcminə çatana qədər konus ətrafında kremdən yaprakları sürüşməyə başlayın. Sonra çiçək yavaşca pasta səthinə köçürülür.
| | | |
| | | |
Bir uşaq kremi tortunu bəzəmək üçün necə bir master-klass
Uşaq dekorunun variantlarından biri bu sadə tülkü nümunəsində nümayiş etdiririk.
İstədiyiniz dizaynı sxematik olaraq çəkin.
Kremi ağ krem ilə əhatə edin və istənilən rəngli rəngkar ilə kremin qalanını rəngləndirin.
Krem üçün bir çarxı istifadə edərək, tülkü kıllarını təqlid edən tortun səthini ört.
Daha əvvəl göstərdiyiniz modelə əməl edin.
Gözləri, burunları, qulaqları və mastikdən digər detallar.
Onları hazır tortda qoyun.
