Konservləşdirilmiş balı ilə yumurtalı bibər qonaqları və ya ailəni tez qidalandırmaq və vaxt qənaət etmək lazım olduqda real bir çubuq olacaqdır. Həm bu iddiasız, həm də çox layiqli və dadlı yeməyi üçün təriflər təklif edirik, bununla yanaşı həm hazırlığa, həm də bir çox funksiyaya istifadə edə bilərsiniz.
Kefirdə konservləşdirilmiş balıq və kartof ilə yumurtalı pasta - resept
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 35 g və ya dadmaq;
- duz - 5 g və ya dadmaq;
- soda, sirkə ilə söndürülmüş - 20 g;
- zərif bitki yağı - 35 ml;
- kefir - 510 ml;
Doldurma üçün:
- konservləşdirilmiş balıqlar - 300 qr;
- kartof kök yumruları - 750 g;
- soğan - 75 g;
- zərif bitki yağı - 45 ml;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
Başlanğıcda, yumurtalı pasta üçün doldurulması hazırlayın. Kartofları kartofdan təmizləyirik, kiçik kublar və ya çubuqlar içərisində kəsir və bitki yağı ilə qızardılan bir qızartma qabda qoyuruq. Orada əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış soğan soğan göndəririk. Dondurulmuş mövsüm tərəvəz, zövqə qara bibər, yarım bişirilmiş və sərin gətirin.
Duz və tualet şəkərinin əlavə edilməsi ilə qırılan yumurta, sulu soda sirkə, bitki yağı əlavə edin, kefir və qarışdırın. İndi az miqdarda elə buğda ununu tətbiq edin və hər dəfə homojen bir vəziyyətə qarışdırılmadan un unudulmamalıdır. Hamuru qalın xama qaynaqının ardıcıllığına gətirin və yarısını əvvəlcədən yağlı formasına tökün. Soyudulmuş tərəvəzlərə çırpılmış balıq konservləşdirilmiş balıq əlavə edilərək şəklində hamur yığıb yayılır. Qalan xəmir dökün, bir spatula və ya qaşıq ilə düzəldin və kalıbı qırx dəqiqə 185 dəqiqə və ya hazır olanda əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirin.
Hazırlıq vəziyyətində biz pasta üçün bir az soyumaq, kalıbı götür və zövq alırıq. Ayrılmayan bir kalıbınız varsa, rahatlığı təmin etmək üçün tortu düzəldin və bir dilim əldə edə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş balıq və pirinç ilə multivarqada yumurtalı pasta
Tərkibi:
Test üçün:
- buğda unu;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 150 g;
- mayonez - 150 g;
- soya sirkəsi ilə söndürülmüş - 1 çay qaşığı;
- duz - dadına;
Doldurma üçün:
- konservləşdirilmiş balıqlar - 250 qr;
- düyü krupası - 50 g;
- yumurta - 2-3 ədəd;
- duz;
- qara qara bibər.
Hazırlıq
Yumurtanın hazırlanmasına və yarı hazırlanmış düyü krupına qədər qaynatmaq üçün ilk şey. Sonra buz suyu bir dəqiqə yumurta batırmaq, sonra təmiz və kiçik kublar kəsdi. Bundan sonra, biz maye konservləşdirilmiş balıqları çörək ilə yoğurduq, sonra yumurta və düyü ilə qarışdırırıq. Duz və yerə qara bibər ilə dadmaq üçün doldurun. İstəyirsinizsə, incə doğranmış göyərti və yaşıl soğan əlavə etmək mümkündür.
Bir doldurucu xəmir etmək üçün, bir az yumurta və duzu döymək, mayonez və xama əlavə edin, soda külü
Multivarkanın yağlı tutumunda hazırladığımız xəmirin yarısını yaydıqda, doldurulmasını yuxarıya yayırıq və qalan xəmirləri bərabər əhatə edirik. Bizim tort hazırlamaq "Pişirmə" rejimində olacaq və cihazın modelinə görə vaxt təxminən altmış dəqiqə və ya bir az daha çox olacaq.
İstəyirəm ki, pasta üçün soyuduqca bir az verəcəyik və sonra bu qabdan buxarlanma üçün cihazdan istifadə edirik.