Müasir texnologiyalar, məhsulda pendir və müxtəlif əlavə maddələr gətirilməsi səbəbindən çox yüksək olan kalori məzmunu olan sosis pendirinin çox sayda üsullarından istifadə edir. Sonuncu, öz növbəsində, dad və xarici keyfiyyətlərini yaxşılaşdırır.
Əvvəlcə iştahaaçan sosis pendirinin tərkibi yalnız az yağlı pendir idi. Hazırda qablaşdırma oxumaq olar ki, tərkibdə bitki mənşəli zülal və yağlar daxildir. Bu, pendirin qida dəyərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərən vacib amildir.
Sosis palığında neçə kalori var?
100 qr məhsulda 280 kkal düşür. Eyni zamanda, 20 qram zülal, 15 qram yağ və ümumi olaraq 4 g karbohidratlar olur. Buna baxmayaraq, sosis pendir bədən tərəfindən tez udulur. Kalium, kalsium, amin turşuları və içərisində olan fosfor səbəbiylə cəsəd yeni hüceyrələr yaratmaq üçün mükəmməl bir material alır.
Kalorilərə baxmayaraq, hər evdə məşhurdur. Beləliklə, nazik pendir dilimləri salat hazırlayır, onlardan sandviç hazırlayır, pizza yığıb. Ərinmiş formada pendir Fransız dilində qızıl qabığını bəzəyir.
Kolbasa siqaret püresi
Ən maraqlı şey bu məhsulun Peter I. fərmanı ilə ortaya çıxmasıdır. O pendir hazırlama sistemini modernləşdirməyə təklif edərək, yemək üçün sarsıntı üsulunu əvəz etdi. Və bişmiş sosis pendirlər Şotlandiya gəlir.
Bu tip kolbasa püresi üzrə təxminən 270 kalori var. Bununla yanaşı, 25 g proteinlər, 20 g yağlar və karbohidratlar çox azdır - 0.1 g.
Qeyd etmək lazımdır ki, pendirdə B2, B12, B5, D, A. folik turşusu, üzvi turşular, kalsium, maqnezium, kalium, natrium, fosfor kimi vitaminlər vardır.
Böyük protein tərkibinə görə, bu inkişafa faydalı təsir göstərir
Öz növbəsində, maqnezium həzm sistemini yaxşılaşdırır. Potasyum, ürək əzələlərinin işləməsinə müsbət təsir edir, zehni prosesləri yaxşılaşdırır. Ona görə, beyin oksigen ilə daha aktiv şəkildə təmin edilir.
Kəhrəba sucuk pendirinin kalorili məzmunu
Bu məhsulun 100 g hər enerji dəyəri təxminən 260 kcal (proteinlər - 13 g, yağlar - 27 g, karbohidratlar - 0,2 g). Bu pendir həssas kremli zövq və uyğunluq sayəsində çox məşhurdur.