Sıkışan bir tort, buzdolabında qalanların tatlılarından biridir. Yumurtadan hazırlanan yumşaq biskvit, evdə hazırlanmış mürəbbələrdən bişirmək, tələsik bir şirin yeməyin ideal bir variantdır, bundan sonra biz bu məqaləni murdarlamaq üçün kefirin üzərinə çörək verməyə qərar verdik.
Yoğurt və cake ilə tort
Bu reseptdə bişirilən bibərin tərkib hissəsidir, ancaq istənilən halda bir az şirin kütlə və əlavə xama əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- un - 1 ½ yemek kaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- cem - 1 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- kefir - 250 ml.
Krem üçün:
- xama - 500 g;
- şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Şəkər və ağ rəngli yumurta çıxarın. Ayrı bir şüşə, çörəkçilik tozu və kefir qarışdırın və yumurtaya tökün. Çörək, un əlavə edin və incə xəmir yoğurun. Hamur yağlı bir formana dökülür və 200 dərəcə 20-25 dəqiqə fırında göndərilir. Hazır tort 3-4 hissəyə bölünür, hər biri istənilən halda şərbətlə emprenaj edilə bilər.
Krem üçün, şəkərlə xama soxmağı və yuxarıdan gələn hər qarışıq tortu və tortu bu qarışıq ilə qarışdırmalısınız. Çörəkimizi bizim təqdirimizlə bəzəyirik: fındıq, biskvit qırıntıları, şokolad, quru meyvələr ...
Qəhvə süngər tortu qatıq və murabaha ilə
Tərkibi:
- cem - 1 ədəd;
- kefir - 250 ml;
- çörək pudrası - 1 ½ tsp;
- kakao tozu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 1 ½ yemek kaşığı;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
Jam çörək pudrası ilə qarışdırılır və tərkibində soda ilə reaksiya göstərmək üçün 3-5 dəqiqə buraxılır. Çörək qarışığına kefir, iki yumurta və kakao tozu ilə süzülmüş un əlavə edin. Hazır xəmir qalınlaşmır.
İndi kütləvi yağlı bir forma qoyularaq 180 dərəcə 45-50 dəqiqə fırına göndərilə bilər. Hazır hazırlanmış zəriflik tək və ya kremli və ya yağlı krem ilə çəkilmişdir.
Kefirdə bir çox dırnaqda tortu ilə tort tortu
Köhnə şərab üçün digər bir proqram aşağıdakı reseptə əsasən sadə və büdcə fincan kağızıdır.
Tərkibi:
- cem (turş) - 1 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- soda - 1 çay qaşığı;
- kefir - 1 ədəd;
- şəkər - 2/3 tbsp.
Hazırlıq
Yumşaq yağ yağı və ya yağ şəkərlə bişirilir və yağlı çəki ilə tam qarışmadan əvvəl bir dəfə bir yumurta üzərində qarışdırılırıq. Ayrı bir qabda soda ilə qatıqla birləşdirin və mürəkkəb əlavə edin. Qara qarağatdan, məsələn, qarışdırmaq daha yaxşıdır.
Biz yağ kütləsinə maye tökürük, gələcək hamuru davamlı şəkildə qarışdırırıq, sonra cupcake bazası qalınlaşana qədər süzülmüş unu əlavə edirik, lakin hələ də qaşıqdan çıxacaq.
İndi multivark yağı kase yağlamaq və orada bizim cupcake tökmək lazımdır. Cake ilə bir tort hazırlanması "Pişirmə" rejimində 60 + 20 dəqiqə çəkəcək.
Belə bir şirin yemək, əlbəttə, bir sobanın köməyi ilə hazırlana bilər, çünki bu tort şəkli 180 dərəcə 45-50 dəqiqə yandırmaq üçün qalır.
Hazır biskvit soyudulmuş formada verilə bilər və ya hələ də isti olsa da, şəkər və suyun 1: 1 nisbətində və ya şəkər və meyvə şirəsi şəklində şərbətlə yuyulmalıdır.
Kefirdə çörək ilə bişmiş biskvit
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- cem - 1 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- bitki yağı - yarım əsr;
- soda - 1 çay qaşığı;
- vanil şəkəri - çimdik.
Hazırlıq
Bir az isti kefir soda ilə qarışdırılır, qarışıq köpüklənir - dərman və yağ yağı əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın, süzülmüş un və vanil şəkər bir çimdik doldurun.
Bisküvimizi əvvəlcədən qızdırılıb 200 dərəcə soba qoyduq və 25-30 dəqiqə yandırdıq. Unutma ki, sobanın pişirilməsinin ilk 15 dəqiqəsi açılmır, əks halda biskvit həll ediləcəkdir.