Xəmir - bu demək olar ki, hər hansı bir yeməyi yarada bilmək üçün yeməkxana bazasıdır. Hamurun əlində olanları hazırlayın və buzdolabınız təzə və ya olmasa, kefir varsa, onda siz pişirmə üçün istifadə etmək üçün bütün mümkün reseptlərinizi məmnuniyyətlə bölüşəcəyik.
Yoğurtda xəmir xəmirinin tərifi
Tərkibi:
- kefir - 500 ml;
- un - 4-5 ədəd;
- maya - 10 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Xəyanətlə başlayalım: maya az miqdarda isti su tökün, şəkər əlavə edin və bir filmlə örtün. 10-15 dəqiqə getmək üçün buraxın.
Bir az isti kefir yumurta ilə döyülür, biz bitki yağı, maya və un əlavə edirik, biz yumşaq pirozhkovoe xəmir yoğurmaq və onu istilik üçün gəlmək üçün buraxın, ondan sonra biz məqsəd üçün istifadə.
Kefirə dair qısa məlumat üçün resept
Tərkibi:
- yağ - 100 g;
- kefir - 500 ml;
- un - 5-6 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- soda - 1/3 tsp.
Hazırlıq
Kərə yağı yağı və yumurta, isti kefir və bir az soda əlavə edin, bütün maddələr qarışdırın və xəmir şirin olsa, dadmaq üçün şəkər əlavə edin. İndi un əlavə edin və qalın xəmir yoğurun. Bitmiş qısa xəmirini filmə qoşun və 40 dəqiqə soyuducuya qoyun - 1 saat.
Kefirdə yastı pasta üçün resept
Aşağıda biz sizinlə kefirdə təzə qabıqlı pasta üçün resept paylayacağıq.
Tərkibi:
- kefir - 1 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- yağ və ya marqarin - 200 g;
- un - 500 q.
Hazırlıq
Yumurta ilə isti yoğurt isti və 400-450 qram un ilə qismən qarışdırılır. Kərə yağı kəsin və incə yığılan xəmirə yarısını qoyun, zərflə bükün və yenidən çıxarın, proseduranı yağın ikinci hissəsi ilə təkrarlayın və sonra bir neçə dəfə yağsız əlavə edin və yuvarlayın. Hazırda hazırlanmış xəmir bir filmə sarılıb və istənilən soyuducuda saxlanılır.
Yoğurtda biskvit xəmirini resept edin
Tərkibi:
- un - 3 məhsul;
- kefir - 250 ml;
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 1 ½ st .;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- vanil ekstraktı - 2-3 damla.
Hazırlıq
Yumşaq yağı əvvəlcədən müdaxilənin ardından hər birindən sonrakı, yumurtaların yağlı qarışıqlarına sürüşmək üçün tüklü və uniforma qədər yavaş-yavaş, 1 parça sürün. İndi vanil ekstraktı, kefir və soda ilə qarışdırılmış un, son iki maddəyə alternativ olaraq əlavə olaraq əlavə olunur. 170 dərəcə bir biskvit 60-80 dəqiqə bişiririk.