Ətdən bişmiş bişirmə bişirmək üçün bişirilən kostiklərin qiymətli dəyişdirilməsi. Balıq və reseptlərin müxtəlifliyi hər zaman yeni tərəfə yeyin təqdim etməyə imkan verəcək və aşağı kaloriya məzmunu və qidalı elementlərin bolluğu sağlamlığınız üçün yeməyin faydalarını nəzərdən keçirəcəkdir.
Somondan dadlı balıq kəsikləri üçün resept
Tərkibi:
- göbək filesi - 200 g;
- duzlu pastırma - 95 g;
- ağ soğan - 60 g;
- sarımsaq cilalı - 3 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- bişirmək üçün çörək qırıntıları.
Hazırlıq
Bu kətilər üçün kıyma ətinin resepti hazırlanmış yeməyi yüngül bir ətirli ət və ət dadına malik olan donuzdan ibarətdir ki, tamamilə adi deyil. Hər halda balıq filetosundan bütün sümükləri götürdükdən sonra, ət parçalayıcıdan keçirin və ya pastırma və soğan ilə birlikdə bir qarışdırıcı ilə itələyin. Biz sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə qoyduq və çörəyi qişa ətinə qoyduq. Kəsmiklər qovurma zamanı şəkli saxlamağa görə, toyuq yumurtasını duzluğa döyərək yaxşıca qarışdırın. Baharatlar haqqında unutmayın.
Nəmlənmiş əllər ilə, bir kisə hazırlayın və hər iki tərəfi yüngül şəkildə düzəldin. Zeytun yağı ilə qızardılan bir qızartma qabda aşağı istidə çörək bişirmək və qızartmaq çörəkləri kəsdik.
Balıq keçisi: sobada konservli bir resept
Tərkibi:
- Tuna yağı - 142 q;
- ağ soğan - 65 g;
- qızartılmış zəncəfil - 4 g;
- sarımsaq - 4 g;
- pomidor - 40 g;
- bir neçə ədəd silantro;
- Çili bibər - dadmaq;
- kartof - 80 g;
- zəfəran kardamon, darçın və çivi - hər biri 3 qram;
- haşlanmış pendir - 60 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörək bişirmək.
Hazırlıq
Bu reseptdə kətilər konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlanır, buna görə də orkinosun bünyəsini açın və balığın yağından qurutun. Hər hansı bir bitki yağı ilə bir neçə qaşıq qaşığı ilə qızartma qabını qızdırırıq və sarımsaq və ədviyyatlarla basaraq keçən soğan veririk. Sarımsağı əlavə etdikdən dərhal sonra, bütün tatlar qarışdırılmalıdır ki, qızardılmış zəncəfil və doğranmış çili qoymağı unutmayın. Kavurmayı orkinaya sürüşdürərək hamısını bir çəngəl ilə yoğurmalıyıq və ya ət parçalayıcıdan keçirək. İndi tərəvəzin növbəsi: incə doğranmış pomidor və doğranmış qaynadılmış kartof, diqqətlə balıqla birləşdirir, sonra yeşillikləri və pomidalı pendirlər qoyuruq. Biz kətilərin qarışığını hazırlayırıq və onları döyülmüş yumurta içərisinə atırıq, sonra isə çörək bişmiş çörək ilə yuvarlanırıq. Kətilləri perkament ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə yaydıq, 7 dəqiqə 195 ° C-də soba qoyduq və sonra sevdiyiniz sousu ilə xidmət edirik.
Keçi ətli kətilər - resept
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş çəhrayı somon - 450 g;
- Curcuma, yer zəncəfil və isti bibər - bir çimdik;
- ağ soğan - 95 g;
- Corinor toxumları - 3 g;
- qurudulmuş cilantro - 7 g;
- çörək qırıntıları - 1 ədəd;
- noxud unu - 15 g;
- balıq suyu - 210 ml.
Hazırlıq
Çörək qırıntıları balıq suyunu tökür və şişməyə buraxır. Biz çörəyi sıxaraq, ət pişikli qızılbalıq və ağ soğan pulpası ilə birlikdə ət şeridindən keçirək. Qarışığı ədviyyat, otlar ilə birləşdirin və un əlavə edin. Kütlənin quruya çevrildiyi təqdirdə, daha çox suyu tökmək və ya toyuq yumurtası götürə bilərsiniz.
Bundan əlavə, balıqlar üçün sadə reseptlər onların dərhal qəliblənməsini nəzərdə tutur, belə ki, əllərinizi nəmləndirin və kiçik cutlets modelləşdirilməsi ilə davam edin. Hər iki tərəfdə isti yağda qızartın və yaxud 190 ° C səviyyəsində sobaya 10 dəqiqə göndərin.
Balık kəklikləri: karides ilə həkkdən resept
Tərkibi:
- hake filesi - 250 g;
- soyulmuş karides - 250 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 45 qr;
- yaşıl soğan;
- sarımsaq cilalı - 2 ədəd;
- çörək bişirmək.
Hazırlıq
Balıq və karides, yeyinti, sarımsaq, un və yumurta ilə qarışdırılmış ət ətəklərindən keçirilir. Nəticədə qarışıqdan 4-5 dəqiqə çörək bişirmək və qızartmaq üçün onları kətilər hazırlayırıq.