"Kürü" sözünü eşitməyincə dərhal qırmızı və ya qara toxumalı incəliyə təsəvvür edin. Amma əslində bu məhsulun daha çox çeşidi var. Bəzi şeylər haqqında demək olar ki, unutmusunuz. Bu, məsələn, kürü kürəyinə aiddir. Bir neçə yüz il bundan öncə Rusiyada bu, çox qidalı və mövcudluğu üçün çox yüksək qiymətləndirilmiş çox məşhur yemək idi. Nəhayət, Rus çaylarında piketlər böyük miqdarda idi. Bu gün məhsul daha az yayılmışdır və ruslar gündəlik dietasında nadir hallarda rast gəlinir. Və daha da çox, çox az adam çaydanın kürü necə faydalı olduğunu bilir.
Bu vaxt, bu məhsulun tərkibinə böyük miqdarda protein, vitamin , protein birləşmələri, mikroelementlər və digər aktiv maddələr daxildir. Pike havyarın kalori miqdarı az yağ və demək olar ki, heç bir karbohidratı olmadığı üçün 100 qrama yalnız 131 kkal təşkil edir. Mağazalarda, əksər hallarda qablarda duzlu bir məhsul tapa bilərsiniz. Amma təzə kürü qızardın. Izgara kürü bir az az faydalıdır, lakin daha az dadlı deyil. Bu yemək ənənəvi rus mətbəxinin klassik aşpazlıq ləzzətlərinə daxildir.
Pike kökünün faydası və zərər
Kalorilərin aşağı olması səbəbi ilə məhsul diet hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bədəni lazımi miqdarda enerji və faydalı maddələrlə təmin etməyə qadirdir. Lakin çaylarda yumurtaların istifadə edilməsi məhdud deyil. Həkimlər qan içindəki hemoglobin səviyyəsinə endirilmiş insanlar üçün pəhriz daxil etməyi məsləhət görürlər. Şucuşa kürü dəfə dərəcələri artırır və bunun üçün yemək çox az lazımdır - gündə yarım çay qaşığı. Paralel olaraq, təzyiq normalləşdirir və gəmilərin səsini optimal vəziyyətdə saxlayır.
Faydaları və zərərləri ilə yanaşı yumurtaları da gəzdirə bilər. Gənc uşaqlar tərəfindən istifadə edilə bilməz