Toyuq əti diyet və faydalı sayılır. Onun hazırlanması üçün bir çox resept var. İndi sizə toyuq söndürmək necə dadlı sizə xəbər verəcəyik.
Bir qovurma qabına toyuq qoymaq üçün necə?
Tərkibi:
- toyuq çəkisi 2 kq - 1 ədəd;
- duz;
- qaymaqlı krem - 185 ml;
- soğan - 190 q;
- bibər.
Hazırlıq
Toyuqu parçalayırıq. Qatı qabığın yaranmasına qədər bişir və qızartmaq edin. Sonra bir az isti su tökün, aşağı temperaturda bir saat üçün bir qapaq və stew ilə qovurma pan əhatə edir. Bundan sonra, yarım üzüklərə doğranmış soğan qoyun. Digər 15 dəqiqəni söndürürük. Sonra qaynadək mayonez və ya mayonez və qapağın altında saat dörddə bir dəfə yenidən yeyə.
Fırında kartof ilə bir toyuq qoymaq necə?
- Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- soğan - 190 q;
- xama - 95 ml;
- dere - 45 g;
- bibər noxud qara - 6 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 cilalı;
- toyuq budu - 490 q.
Hazırlıq
Soyulmuş kartof kiçik parçalara, duza kəsilir və qablarda yerləşdirilir. Üstdə soğanı yarım ring ilə yerləşdiririk. Toyuq budu bir neçə hissəyə bölünərək, duz və soğan üzərinə qoydu. Doldurmaq üçün xırda qatranı gözəl doğranmış otlar və sarımsağı ilə qarışdırın. Nəticədə sousu üstə toyuq tökmək. Hər qazana təxminən 100 ml isti su dökün. Bir saat təxminən 200 dərəcədə bişirin.
Toyuq ilə tərəvəzləri necə söndürmək olar?
Tərkibi:
- Orta ölçülü toyuq - 1 ədəd;
- pomidor - 6 ədəd;
- broth toyuq - 190 ml;
- şirin bibər - 6 ədəd;
- böyük soğan - 1 ədəd;
- duz;
- qara bibər;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Düyü pomidor qaynar qaynar su ilə çıxarın və əti kublar halına salın. Bibər nazik bir saman ilə parçalanmış, qalın bir dip ilə bir qızartma qabda yerləşdirin və yağı üzərinə kiçik bir atəşlə bişirin. Soğanı keçirtdik, yarım halqa ilə doğranırıq, toyuquzu kiçik parçalara endiririk, kədərli qədər yağda qızardırıq. Sonra bibər ilə pomidor üçün toyuq və soğan göndəririk. Biz toyuq suyu, duz və istiot tökürük və qaynadandan sonra minimuma endiririk. Çörəyi təxminən bir saat bişirin.
Toyuq filesi necə çıxarmaq olar?
Tərkibi:
- havuç - 245 q;
- soğan - 190 q;
- toyuq filesi - 850 qr;
- bitki yağı;
- sarımsaq - 2-3 düyü;
- duz;
- bibər;
- ədviyyat .
Hazırlıq
Toyuq filesi orta ölçülü kiçik parçalara kəsilir. Onlara bibər və mövsümü zövqlə verin. Biz yerkökü ilə soğanı təmizləyirik, onları qarışdırırıq və qovurma qabına keçirik. Bundan əlavə, toyuq toyuq, sonra tərəvəz ilə bağlayın və hazır qədər hər şeyi gətirmək. Sarımsaq sarımsağın ən sonunda tamamilə əlavə olunur.