Bu gün biz sizinlə, gözəl və ətirli alma cake dilimlərini hazırlamaq üçün necə məşğul olacağıq. Belə bir müalicə çay ilə sadəcə xidmət edə bilər, pasta diliminə yayılır, pasta üçün doldurulma və ətirli sağlam kompot hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Darçın dilimlənmiş qəhvəyi alma
Tərkibi:
- alma və şirin - 995 qr;
- şəkər - 990 g;
- Vanilin və darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Belə ki, alma çox yaxşı yuyulur və yüngül bir dəsmal ilə qurudulur, belə ki, artıq nəm yoxdur. Sonra meyvəni toxum qutusundan təmizləyirik və incə dilimlərə endiririk. Biz onları bir alüminium havuza qoyduq və şəkərini döydük. Şərbətin fərqlənməsinə qədər bir neçə saatdan sonra hər şeyi buraxın. Gələcək mürəkkəbi orijinal ləzzətini vermək, vanillinə, yer zirvəsini dadmaq və tərkibini yenidən qarışdırmaq. İndi biz yeməkləri çox zəif bir yanğına göndəririk, kütlələri bir qaynadək gətirir və təxminən 5-10 dəqiqə bişirirlər. Bundan sonra, pelvisi lövhədən çıxarın və müalicəni tamamilə sərinləyin. Beləliklə, biz bir neçə dəfə başlamışıq və son yeməkdən sonra, biz banklarda taxtalar ilə isti alma kabuğunu yaydıq və qışları qapaqlar ilə gəzdiririk. Biz kütləni 2 ildir oda temperaturu altında saxlayırıq və ya zirzəmi çıxarırıq.
Limon dilimləri ilə kəhrəba alma cem
Tərkibi:
- alma şirin və turş - 930 g;
- limon - 45 g;
- içməli su - 555 ml;
- şəkər - 610 q.
Hazırlıq
Elmalar yaxşıca yuyulur, dəsmal ilə qurudulur, yarıya bölünür və diqqətlə çekirdek çıxarır. Sonra meyvələri nazik plitələrlə parçalayın və bir qaba köçürün.
İndi alma şirəsi üçün şərbət bişirilir: tencereye soyuq süzülmüş su tökün və lazımi miqdarda şəkəri dökün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və qabları orta istidə göndərin. Bütün kristalların tamamilə ləğv olunmasına qədər, maye qarışdırın. Nəticədə şərbət əvvəlcədən hazırlanmış alma yuyur və təxminən 20 dəqiqə dayana bilsinlər. Sonra soba üzərində incəlik qoyub pişirməyə başlayırıq. Bunu etmək üçün cəmini qaynana gətirin, istiliyi azaltın və 20 dəqiqə saxlayın. Lazım olduqda köpüyü diqqətlə çıxarın və məzmunu sərinləyin. Proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın və ən sonunda kük kublara kəsilmiş bir limon at. 30 dəqiqə daha qaynayın, odunu söndürün və cəmiyi təmiz kavanozlara qoyun. Qapaqları bərkidirik və iş parçasını soyuducu və ya zirzəmidə saxlayırıq.
Narıncı ilə kəhrəba dilimlənmiş Apple cake
Tərkibi:
- alma şirin - 980 qr;
- şəkər kristal - 940 q;
- portağal - 155 g;
- içməli su 750 ml;
- qara darçın - 5 q.
Hazırlıq
Bu mürəkkəbi portağal ilə hazırlayalım: onları yuyun və qabığını çıxarmadan dörd hissəyə bölün. Bundan sonra narenciyeni ayrı bir qabda göndəririk, dik qaynar su tökün və qabları orta atəşə qoyun. Toxum yumşaq qədər bişirilir, sonra şəkərdən duz və hər şeyi qarışdırın. Məzmunu tərləməyə davam edin, yandırmayın, bəzən qarışdırın.
Vaxt itirmədən, almağı yuyar, soyuduqdan təmizləyirik, toxumları çıxarar və ince dilim ilə parçalayırıq. Meyvəni ayrı bir qabda yumşaq şəkildə aşağı salın və qaynar su ilə 5 dəqiqə duz edin. Bundan sonra mayenin boşaldılması və almağı şərbətə köçür. 30 dəqiqə qaynadın və ən sonunda dadmaq üçün bir az darçın atın. Daha sonra, hazırlanmış şüşələrdə hazırlanmış şəffaf alma şüaları hazırlayır, zirzəmilərə qapaqlar bağlayır və saxlayır.