Oyster göbələkləri orijinal və dadlı yeməklər hazırlamaq üçün əsas kimi istifadə edilən ölkəmizdə tanınmış və tanınmış göbələklərdir. Və hansı olanları, indi öyrənəcəyik.
İstiridye göbələyini necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- oyster göbələkləri - 300 q;
- bitki yağı;
- lampa - 1 ədəd;
- duz.
Hazırlıq
İndi istiridye göbələyinin necə düzgün hazırlanacağını söyləyin. Göbələklər diqqətlə çeşidlənir, lazım olduqda yuyulur, qurudulur və incə zolaqlara kəsilir. Soyuq soğan yarım üzüklərlə parçalanır.
İndi bir neçə bitki yağı, multivarka kubokuna tökün, hazırlanmış kirişin yayıldığını və qapağın altından keçirin, 5 dəqiqə, bəzən qarışdıraraq "İsti" proqramını söndürün. İndi göbələkləri əlavə edin, hər 3-5 dəqiqə qarışdıraraq, qapalı bağlı multivark ilə soğan ilə birlikdə qarışdırın və bişirin. Təxminən 10 dəqiqə qızartmadan sonra, cihazın qapağını açın, dadmaq və qarışdırmaq üçün duzlu qovurma duz. Xidməmişdən əvvəl çörəyi qabağa qoyun və doğranmış təzə otlar ilə çiləyin.
Sour cream ildə istiridye göbələklər hazırlanması necə?
Tərkibi:
- təzə oyster göbələkləri - 500 g;
- Soğan - 200 g;
- xama şəkəri - 100 ml;
- təzə göyərti - 1 dəst;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz qaymaqlı göbələyi xama ilə hazırlamaq üçün daha sadə bir yol təqdim edirik. Yaxşı yuyulmuş göbələklər kiçik parçalara kəsilir və bitki yağı əlavə ilə yaxşı qızdırılan qovurma qabına qoyulur. Səməni dadmaq və hazırlamaq üçün yüngül oyster göbələkləri əlavə edin: nazik yağı ilə parçalayın və qızıl qəhvəyi qədər başqa bir qabda keçirin. Mantarlar bütün mayelərin demək olar ki, tamamilə buxarlanır zaman, qovrulmuş soğan əlavə və xama qoymaq. Yeməkləri ədviyyatlarla örtün, qarışdırın, bir qapaq ilə örtün və zəif yanğında 20-30 dəqiqə qaynadılır. Çox sonunda, incə doğranmış sarımsaq və göyərti əlavə edirik.
İstiridye göbələyini necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- oyster göbələkləri - 400 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- ət - 200 q;
- krem - 200 ml;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat;
- dereotu.
Hazırlıq
Ayster göbələyi hazırlamaq üçün necə dadlı görünək. Göbələklər və ətlər hərtərəfli yuyulur, kiçik parçalara kəsilir və qovurma qabına qoyulur. Salim, bibərlərini dadmaq üçün, qızıl rəngli bitki yağı üzərinə keçirik. İncə şüyüdləri doğrayın və sarımsağın təmizlənmiş dentikləri ilə eyni işi yapın. Sonra göyərti və sarımsağı bir qaba çeviririk, toyuq yumurtası və krem əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və meydana gələn kütlələri soyudulmuş göbələklərlə birləşdiririk. Hamuru bir çörək qabına dökün və qabyu təxminən 25 dəqiqə fırında göndərin, temperatur 180 dərəcə.
Koreyada oyster göbələyi bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- oyster göbələkləri - 1 kq;
- ampul - 2 ədəd;
- masa sirkəsi - 50 ml;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- duz - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- qarışıq - 3 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- Körfəz yarpaqları - 2 ədəd;
- Quru baharatlı otlar - dadmaq.
Hazırlıq
İndi mərsinmiş istiridye göbələyi necə bişirəcəksən. Göbələklər
Və bu dəfə yarım üzükləri soyulmuş soğan ilə kəsdik, sarımsı doğrayalım. Göbələklər bir qaba köçürülür, sirkə ilə doldurulur, şəkər, duz və ədviyyatlara dadmaq üçün əlavə olunur. Soyuduculardan bir gün soğan, sarımsaq, qarışdırıb təmizləyirik. Xidmət etməzdən öncə tualetini təmizlənməmiş günəbaxan yağı ilə doldururuq və istənilən halda incə doğranmış yaşıl soğana tutuşdururuq.