İrlandiyalı krem likör Baileys uzun müddət bütün ədalətli cinslər arasında çaşqın kremli zövq və xoş şirinliyi ilə tanınmışdır. Doğrudur, həqiqətən, xanımların spirtli içkisinin dəyəri, hər kəs üçün əlverişli deyil, Beiliz sevgilindən və evdə pişirmə ilə bağlı bir neçə fərqlənməyə səbəb olur. Onlardan hər biri haqqında daha ətraflı danışacağıq.
Evdə Bailey Liquor necə - Recipe
Həqiqətən, dadlı Baileys yalnız keyfiyyətli spirtli baz istifadə edəcəyiniz zaman gəlir. Şaşırtıcı bir şekilde, orijinal içkiyi, alkolün tat ve aroması ile şirinliği kesmeden, zərif bir zövqlə təmin edir. Bu reseptdə viski əsasdır.
Tərkibi:
- az yağlı krem - 255 ml;
- buxarlanan süd - 395 ml;
- viski - 455 ml;
- instant coffee - 1 çay qaşığı;
- şokolad şərbəti - 35 ml;
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- badam ekstraktı - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Əslində, hazır spirtli baz istifadə edərək, içki uzun müddət sərf zaman sərf etmək lazım deyil, yalnız bütün komponentləri bir yerdə qarışdırmaq üçün kifayətdir. Komponentləri qarışdırıcı ilə hərtərəfli qarışdırmaq üçün ən əlverişlidir. Yalnız bir bişey viski, krem, qatılaşdırılmış süd tökün və siyahıdakı bütün digər maddələr əlavə edin, qapağı bağlayın və hər şeyi kamida 30 saniyə qamçılayın. Sonra hər şeyi bir sıx qapaqlı bir şüşə şüşəya tökün və soyuducuda yarım saat buraxın. Bu evdə hazırlanan içki təxminən iki aydır soyuqda dayanır.
Yağlı sütlü evdə likör Baileys üçün resept
Siz aromatik ətirləri ataraq, yalnız içkinin əsas komponentlərini saxlayaraq, dayandırmaq və kifayət qədər minimalist bir resept bilər. Bu reseptdə likör əsasları keyfiyyətli yumşaq araq olacaq.
Tərkibi:
- votka - 480 ml;
- buxarlanan süd - 290 ml;
- şokolad şərbəti - 35 ml;
- krem - 390 ml.
Hazırlıq
Blenderin qabağındakı siyahıdan dördüncü maddəni yerləşdirin və sonra hər şeyi ən azı yarım dəqiqə maksimum sürətlə qamçılayın. Beilling qamışının bitməsindən sonra kiçik gözlüklər üzərinə tökülə bilər və bir neçə buz kubları ilə xidmət edə bilər.
İçki Baileyz özü
Tərkibi:
- viski - 380 ml;
- şokolad likörü - 55 ml;
- krem - 580 ml;
- güclü qəhvə - 55 ml;
- şokolad fişləri - 35 g;
- şəkər - 75 q.
Hazırlıq
Şokolad fişlərini eritin və güclü qəhvə ilə qarışdırın. Nəticədə qarışıqda şəkər kristallarını tamamilə həll ediləcək qədər sulandırın. Şəkərli likör ilə viski qarışdırın. Krem və qəhvə şokoladla qarışıq əlavə edin. Tərkibindəki maddələrlə yaxşıca çırpıldıqdan sonra hazırlanmış likörünü istifadə etməzdən əvvəl soyudun.
Bailey likörünü necə içmək olar?
Beliz bir sindirici olduğundan, yemək sonunda, şirindən sonra və ya eyni zamanda onu xidmət edin. Beləliklə, içki əvvəllər yeyilmiş bütün qidaların həzminə kömək edir. Leke soğutulmuş eynəklərdə və ya buz kubunda xidmət edilir, amma şüşə özü soyuqda qalmır, çünki içkinin temperaturu otaq temperatüründən aşağı olmamalıdır.
Sof şəklində istisna olmaqla, likör də qəhvə içkisində krem üçün əvəz edilə bilər və ya kokteyllərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Bəziləri içki içkiləri və ya viski ilə seyreltilməklə qəsdən içki gücünü artırır. Karbonatlı içkilər və meyvə şirələri ilə qarışdıqda, asillilərin təsiriylə, Beillik kremindən qaynaqlanır.
Bailey maye üçün ayrı bir məzəli xidmət verilmir, çünki likör özü axşam ərzində sərxoş deyil. Ancaq yeməyin ən sonunda təqdim edəcəyini düşünürsənsə, hər şirniyyat gerçək olacaq: curd soufflé, marshmallows, dondurma, şokolad və hətta çerezlər əla bir içki şirkəti edəcək.