Uğurlu becərmə və sarımsağın yüksək məhsuldarlığı əldə etmək üçün, yerlik üçün regionalləşdirilmiş çeşidləri istifadə etmək çox vacibdir. Əks halda, bitki böyümə şəraitində dəyişikliklərə çox zəif uyğunlaşır.
Bir sıra sarımsağın əsas əlamətləri bulbun forması, bir oxun varlığı, dişlərin sayı və lampanın quru tərəzilərinin rəngidir. Sarımsaq vegetativ olaraq çoxalır - dişlər və hava ampülləri ilə. Bütün mövcud sarımsaq növləri iki böyük növə bölünür - qış və yay. Sarımsağın qış növləri (yarpaqlar ilə hibernasiya) cənub bölgələrində daha çox yayılır. Soyuq ərazilərdə, qış sarımsağı payızda oturur, kök ala bilər, ancaq dondan böyümür. Bahar sarımsağı erkən yazda əkilir.
Bahar sarımsağının növləri
Bağ sahələrində, yay sarımsağının yerli sortları ən yaxşı şəkildə yetişdirilir, məsələn, Rostov, Sterlitamak, Kalininskiy və başqaları. Bu növlər çəkilmir, bu sarımsaq iki ilədək saxlanıla bilər. Sarımsağda ağ rəngli bir ampul var, onda spiraldə 15-20 diş düzəldilir. Kök 10-15 dar yaprakdan ibarətdir. Hasat əkin materialının saxlama şərtlərindən asılıdır. İsti saxlanılırsa qırx gün sonra yetişir amma ampüller böyükdür. Sarımsaq soyuqda saxlanarsa, onda ampüller daha tez olursa, onlarda dişlər daha kiçikdir. Sarımsağın saxlanması üçün ən yaxşı seçimdir: bütün qış temperaturda 20 dərəcədən çox istilikdə və dişlər əkilməzdən əvvəl soyuqda dayanır.
Qış sarımsağının növləri
Bütün növ qış sarımsağı oxlarla və atıcı verənlərə verilir. Ancaq əsasən qış sarımsağı bir oxdur. Belə sarımsağın bir lampasında 12 dənə böyük diş yoxdur. Böyük qış sarımsağının bütün növləri, eləcə də bahar, zonadır. Məsələn, qış tüfənginin sarımsağının ən yaxşı sortları Gribovsky, Dubkovsky, Lyubasha və başqalarıdır. Qış bitkilərinə
Qış sarımsağının az ümumi nestrelkuyuschie növləridir. Lampada onların çox kiçik dişləri var, spiral şəkildə təşkil olunur. Sarımsağın çökməyən qış növünün ən yaxşı nümunələri Novosibirsk, Shirokolistny 220 və digər yerli məhsullardır.
Sarımsaq - bizim masamızın ən populyar tərəvəzlərindən biri, bunun uğurlu yetişdirilməsi üçün müxtəlif növ bölgələrə seçilmək çox vacibdir, onda məhsul sizə zəmanət veriləcəkdir.