Gelatin ilə çiyələk konfet

Çiyələk konfetləri murdarlıq və murdarlıq arasında bir şeydir və belə bir hazırlıq həmişə jelatin və ya digər cəlləyici qatqı maddələrlə hazırlanır.

Aşağıda necə çiyələk konfetini jelatinlə düzgün qaynaq edəcəyini və limon ilə müalicə üçün bir resept təqdim etməyinizi söyləyəcəyik.

Evdə qalın və dadlı bir çiyələk konfetini necə hazırlamaq - jelatinli bir resept

Tərkibi:

• təzə çiyələk - 700 g;
• şəkərli şəkər - 700 g;
• gelatin - 2 tbsp. qaşıqlar.

Hazırlıq

İdeal olaraq, əgər konfet hazırlığını seçsəniz, kiçik yetişmiş meyvələr. Çiyələkləri soyuq suyun altında və sepallardan azad olaraq durulayırıq. Bundan sonra, meyvə kütləsini kütləni hazırlamaq, hər qatını şəkərlə doldurmaq üçün bir gəmiyə qoyduq və şüşəni bir neçə saat və ya bir gecədə ayırmaq üçün qida filmi və ya qapaq ilə əhatə etmək üçün otaq şərtləri altında buraxdıq.

İndi biz qaynadılmış və soyudulmuş suda elli mililitrlik jelatinli qranulları emal edirik. Bundan sonra atəşə çiyələk kütləsinə sahib bir gəmimiz var, istilənir, qarışdırırıq, bir qaynatmaq və otuz dəqiqə üçün orta qaynaqda dayanırıq. Zaman zaman hazırlanmış köpüyü iş parçasının səthindən çıxarırıq.

İndi şirəli jelatinli qranulları çiyələk kütləsinə təqdim edirik, tamamilə ləğv olunduqdan sonra bir az daha qızdırıncaya qədər tələsik və intensiv qarışdırın, amma qaynama verməyin və plitədən çıxarın.

Hazır konfetin qablara uyğun olaraq tökülməsini , hər hansı bir şəkildə rahatlıqla əvvəlcədən sterilizə, qapaqları ilə bağladıq və batareyanın altından tamamilə soyunana qədər yerləşdiririk.

Limon ilə Çiyələk Konfransı

Tərkibi:

• təzə çiyələk - 700 g;
• şəkərli şəkər - 550 q;
• limon - 220 g;
• gelatin - 1,5 tbsp. qaşıqlar.

Hazırlıq

Bu reseptə uyğun olaraq çiyələk konfetlərinin hazırlanmasına görə, giləmeyvə düzgün hazırlayır, su ilə durulaşdırır, quyruqları birləşdirir, və uyğun bir gəmi qoydu. İndi konfiqurasiya istənilən bitmiş toxumaya görə, püresi içində bir qarışdırıcı ilə berry kütləsini qırırıq və ya parçaları hiss etmək üçün bir neçə əllə xatırlayırıq. Bu meyvələr şəkərdən sonra yuxuda yatırıq, onlardan limon ilə şirəsi sıxaraq, iş parçasını od üzərində yerləşdirin və bir qaynadək qarışdırın, istiliyin. Biz iyirmi dəqiqə ərzində məcburi qaynar qaynama ilə bişiririk, sonra onu istilikdən çıxarırıq və təxminən otuz dəqiqə dayanacağıq.

Bu müddət ərzində biz jelatin hazırlayırıq. 50 ml soyuq su ilə doldurun və yarım saat buraxın. İndi mikroavtobusu və ya su banyosunda tam çiçəklənməyənə qədər jelatinli qranulları qızdırın, sonra çiyələkə tökün. Sonra limon zövqünü atırıq, qarışdırırıq və kütlələri yenidən sobaya istiləşməyə qoyuruq. Qaynar qaynaşmanın ilk əlamətləri göründükdən sonra, konteynerini oddan çıxarın və konfetə steril quru şüşə qablar ilə doldurun. İş parçasını qaynadılmış qapaqlar ilə bağlayırıq və banklar tamamilə sərinləşənə qədər alt qədər qururuq.