Siz adi desertlər, tortlar, tortlar və ruhla zəhmli və sehrli bir şey tələb edirsiniz? Bizim reseptlərimizə görə evdə karamelə alma hazırlayın və bu möhtəşəm kulinariya ixtirasının dadmasından tamamilə yeni bir dad hissi yaşayacaqsınız. Minimum xərclər və xərclənən vaxt və nəticə sadəcə çarpıcıdır.
Evdə bir çubuqda karamellə alma alma - bir resept?
Tərkibi:
- alma - 7 ədəd;
- su 40 ml;
- şəkərli şəkər - 210 q;
- biskvit qaşıq çörəkləri - 7 ədəd;
- qoz-fındıq - 50 q;
- çörəkçilik üçün rəngli dekorativ toz - 50 g;
- şokolad - 50 q.
Hazırlıq
Mənim almağım, gövdəsi çıxarın və təxminən bir dəqiqə qaynar suya buraxın. Sonra meyvələri çıxarırıq, tamamilə soyumaq və uzun taxta çubuqlara itələyin.
İndi şirin dekoruzu hazırlayırıq. Alternativ olaraq qısaldılmış çerezləri, qoz-fındıqları və şokoladları ayırın və müxtəlif plitələrə ayırın. Eyni konteynerdə başqa bir pişirmə üçün rəngli bir dekorativ toz tökürük.
Karamelin kiçik bir qızartma qabda və ya qalın bir dibli bişəyində hazırlanması üçün şəkərə doyun, qızdırın və suya axın. Daim qarışdırmaqla, tamamilə həll ediləcək qədər şirin kütləvi saxlayırıq, yeməklərin məzmunu karamel rənginə çevrildikdən və istidən çıxarılıncaya qədər bir az bişirilir.
İndi hazırlanmış alma, şiş saxlayır, karamel kütlələrinə daldırılıb və meyvəsini tam əhatə etmək üçün fırlanır. Bundan sonra hazırlanmış dekorada alma çörəkləri var. Bir meyvə şokolad fişlərində, ikincisi çırpılmış çərəzlərdə, üçüncüsü isə fındıqda və s. Siz bir neçə bişirici maddələrdən bir qarışıq hazırlaya bilərsiniz və onları bir alma ilə əhatə edə bilərsiniz. Düz bir qabda şirinliyi müəyyənləşdirin və karamelin tamamilə qatılaşdırılması üçün soyuducuya qoyun.
Karameldə lobullarla qızardılmış alma - resept
Tərkibi:
- alma Antonovskie - 450 q;
- nişasta - 150 g;
- qəhvəyi şəkər - 210 q;
- zeytun yağı - 50 ml;
- bitki təmizlənmiş neft;
- küncüt toxumu;
- su.
Hazırlıq
Mənim almağım, onu quru təmizləyin, təmizləyin və dilimlərə bölün. Biz xama kimi bir meyilli bir ardıcıllıq əldə etmək üçün az miqdarda su ilə nişasta diləyirik. İlk növbədə nişasta içində alma dilimlərini daldırın, sonra meyvədə və demək olar ki, tamamilə əhatə etməsi lazım olan qovurma qabında qızardılmış bir qızartma qabına qoyun. Çınqıl dilimləri boşqabdan çıxarın və karamelə hazırlaşın. Zeytun yağı qızartma qabına atın və istiliyin. Sonra qəhvəyi şəkər duz və davamlı qarışdırmaq, tamamilə həll və karamel çevrilir. Dərhal əvvəl hazırlanmış hazır karamel kütləsinə qoyun, yumşaq və pritrushivaem susamış qarışdırın.