Elektrik kurutucusunda günəş qurudulmuş pomidor - qış üçün inanılmaz dadlı, iştahaaçan və baharatlı məhsul. Onların hazırlığının çətinliyə düşməyəcəyini görürsən və kütlələri hazırlamaq və kütləni bağlamaq üçün kifayət qədər vaxt tələb olunur. Faydalı bir cihaz mükəmməl bir nəticə əldə etmək üçün lazımi şərait yaradır. Hazırlıq dərəcəsini müəyyənləşdirmək üçün yalnız prosesləri mütəmadi olaraq izləmək lazımdır.
Kurutucuda qış üçün qurudulmuş pomidor üçün resept
Tərkibi:
- olgun pomidor - 5 ədəd;
- bitki yağı;
- sarımsaq - dadmaq;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Elektrik kurutucuda qurudulmuş pomidor üçün resept çox sadədir.
Əməliyyatdan əvvəl tərəvəz yaxşı yuyulur və dairələrə kəsilir. Bundan sonra elektrik qurutucunun təbəqələrinə yaydıq. Sarımsaq təmizlənir, hər bir dişin parçasını parçalara ayırır və pomidor üzərinə yayır. Yaşıllıqdan və otlardan istifadə edirik - oregano, dillə, koridorda, dəhşətli leaf və gediş. Pomidorlar dadmaq üçün duzlanmışdır, ədviyyatlara səpilir və maksimum temperaturda kurutucuya göndərilir. Qurutma müddəti tərəvəzlərin dilimlənməsinin qalınlığına və onların suluğundan asılıdır.
Bu arada bankalar hazırlayırıq: mütləq bir şüşə konteyner alırıq, çörək soda ilə yaxşı yuyaq və qaynar suya tökürük. Hər kavanozun altındakı bir az bitki yağı tökürük, sarımsaqla sıx şəkildə qurudulmuş pomidorları yayırıq və darığın asmalarının üstünə yağ tökürük. Soyuducu ilə təmizləyirik və soyuducuda 20 gün təmizləyirik. Quruducuda evdə hazırlanmış pomidor pizzaya, omletə, bitki püresi və ya sandviçə yayılır.
Bir tərəvəz kurutucuda qurudulmuş pomidor üçün resept
Tərkibi:
- kiçik pomidor - 3 kq;
- dəhşətli leaf;
- noxudlu bibər;
- sarımsaq - 3 baş;
- zeytun yağı - 450 ml;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Kiçik pomidorları götürün, onları yuyun, dördüncüyə kəsin və içəri çıxarın. Sonra qurutma qabına qoyun. Sarımsaq təmizlənir və plitələr kəsilir. Aromatik ədviyyatlarla pomidorları tutaraq hər dilimə sarımsaq qoyun. Qurğunu qurutana göndəririk, 300 W rejimində işə salın və 9 saat quruduq.
Banklar və qapaqlar sterilizasiya edilir, bir az yağ tökülür, bibər və dəhşətli yarpaqları atırlar. Platnenko günəş qurudulmuş pomidor qoydu. Yağı yaxşı qızdırın və yavaş-yavaş kavanozlara tökün. Qapağı bağlayın, ətrafa çevirin və ətrafına sarın. Konservasiyanı tamamilə soyuduğumuz qədər saxlayırıq və sonra onu sərin bir yerə daşıyırıq.
Tərəvəz üçün elektrik quruducuda günəş qurudulmuş pomidor
Tərkibi:
- albalı pomidor - 3 kq;
- zeytun yağı - 450 ml;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Biz kiraz pomidorlarını götürürük, onları yuyub, dörddəbirləri kəsib içəri çıxarırıq. Sonra bir palet qoymaq və aromatik zirvələri ilə serpin. Qurğunu qurutana göndəririk, 300 W rejimində işə salın və 9 saat quruduq. Tava yemək filmi ilə örtülür, qurudulmuş pomidorları yayırıq və dondurucuda 3 saat çıxarırıq. Bundan sonra, bir çanta tökün və qurudulmuş pomidorları dondurucuda saxlama üçün çıxarın.
Günəş qurudulmuş pomidorları bir kurutucuda necə bişirirsiniz?
Tərkibi:
- kiçik ölçülü pomidor - 1,7 kq;
- duz yodlaşdırılmış - 2 teaspoons;
- Qurudulmuş otlar - 3 tsp.
Hazırlıq
Yarım və ya dörddə bir hissədə yuyulan pomidorlar toxumları, mövsümi hər şeyi duz, otlar ilə qarışdırın və elektrik qurutucunun səthinə bölünməlidir. Qurğunu 60 dərəcə istiliklə yuyun və meyvəni 5 saat qurutun. Daha sonra onları digər tərəfə çevirin və prosesi 3 saat davam etdirin.