Bir şəxs bədəndə metabolik bir pozğunluq, overeat və ya qeyri-aktiv həyat tərzi ilə bağlı müxtəlif dərəcələrdə şişmanlıq və həddindən artıq dərəcədə çəkinsə, ona 8 saylı pəhriz verilir. Terapevtik bəslənmənin bu variantı lipid maddələr mübadiləsini bərpa etmək və yağ çöküntüsünün qarşısını almaqdır. Ayrıca, pəhriz sayı 8 diabetik və asan mərhələlərdə istifadə edilə bilər, ancaq bir həkim icazəsi ilə.
Bu bəslənmə metodunun mahiyyəti karbohidratlar və yağların alınmasını məhdudlaşdırmaq və yağ mağazalarının azaldılmasına yönəlmiş oksidativ proseslərə səbəb olan az miqdarda kalorili qidaların alınması, vitamin və fermentlərdə maksimum zəngin olmasıdır.
Pəhriz qaydaları
Bu pəhriz üçün yerinə yetirilməli olan əsas tələblər aşağıdakılardır:
- Yemək gündə 6 dəfə aparılmalıdır.
- Pəhriz nömrəsi 8 olan yeməklər bişmiş, qaynadılmış və bişmiş olmalıdır, lakin qızardılmış qidalar istisna edilməlidir.
- Gündə maksimum 5 g duza icazə verilir.
- Spirtdən tamamilə tərk edilməlidir.
- 8 nömrəli pəhrizdə boşaltma günləri istifadə olunmalıdır: qarpız, kefir, alma və s.
- Səhər daha çox kalorili yemək alınmalıdır.
- Qəlyanaltılardan imtina etmək məsləhətdir.
İzinli məhsullar
8 nömrəli pəhriz stolu aşağıdakı məhsulların yeyilməsinə imkan verir:
- buğda və ya çovdar çörəyi;
- pəhriz balığı və ət;
- yumurta;
- süd;
- giləmeyvə və meyvələr;
- tərəvəzlər;
- kəsmik pendir;
- dəniz məhsulları;
- taxıl;
- dogrozlu çörək;
- güclü çay deyil, və s.
Yasaklanmış məhsullar
Istifadə etmək qadağandır:
- spirt;
- kəskin və qızardılmış qidalar;
- makaron;
- yağlı balıq və ət;
- şirin şirələr;
- kakao;
- fasulye;
- şəkər;
- saat;
- bal
- mayonez;
- tortlar və s.
Artıq çəki aradan qaldırmaq üçün hər hansı bir pəhriz, şəkər əvəzedicilərinin istifadəsini nəzərdə tutur, amma elm adamları bu dərmanların güclü iştaha səbəb olduğunu uzun müddət sübut edirlər, buna görə də onları tətbiq etməyi məsləhət görmürlər.
Terapevtik qidalanma idmanla, rəqslə və ya üzgüçülüylə birləşdirsəniz, pəhriz № 8 nəticəsi daha yaxşı olacaq.