Pişirmə, sona çatma tarixi sona çatdıqdan sonra, cem (yalnız murat deyil) istifadə etmək üçün gözəl bir yoldur. Əgər kilerinizdə şəkərli olan bir şirniyyat qabığı varsa, ondan qaşıqlarla örtülmüş klassik qısaldılmış çerez hazırlayın.
Şəkərli və yulaf ezmesi ilə qısaldılmış çərəzlər üçün resept
Tərkibi:
- çiyələk cem - 2 ədəd;
- yağ - 175 g;
- şəkərli şəkər - 135 qr;
- un - 240 qr;
- yulaf yulafları - 65 g;
- vanil hissəsi.
Hazırlıq
Baza hazırlamaq üçün çox vaxt olmayacaq və buna görə dərhal sobanı 180 dərəcə istiləşməyə qoyur. Buz yağı grated və un, vanil və şəkər tozu ilə birləşdirilir. Əlinizdə bir qarışdırıcı varsa, onu istifadə etmək üçün bir neçə saniyə çəkiləcək. Testin 2/3 hissəsi pasta və pişirmə üçün seçilən qalığın divarlarında yerləşdirilir. İlk bibərin təməlini qoyduq, 25 dəqiqə çəkəcəyik. Hazırlanmış tortu mürəkkəblə örtün və qalan xəmirin qarışığından yulaf yağı ilə hazırlanmış qırıntıya tutun. Fırında 20 dəqiqəlik bir hissəyə bölünür.
Şəkərli çörəklər və ədviyyatlı qırıntılarla səpilir
Tərkibi:
- un - 240 qr;
- şəkərli şəkər - 75 g;
- çörəkçilik toz - 1/2 çay qaşığı;
- Yağ - 155 q;
- süd - 45 ml;
- jam - 340 ml;
- darçın, fındıq, yer kəlməsi - çimdiklə;
- Bir ovuc doğranmış qoz-fındıq.
Hazırlıq
2/3 un, yağ və şəkər, qırıntıları əldə edildikdən sonra çörək pudrası və südlə birlikdə süründürün. Qalan maddələr də qırışlara çevrilir, amma ədviyyatla səpilir. Hamuru qoz ilə qarışdırın.
Hamurun 2/3 hissəsini kalıbına qoyun və 12 dəqiqə 165 dərəcə çörək qoyun. Ləkələnmiş baza mürəkkəblə örtülmüş, qalan qarışığı ilə çiləmə və biskvitləri digər 15 dəqiqə üçün murdar və qırıntı ilə bişirin.
Hamurdan və hamurdan hazırlanmış bisküvi xəmirdən hazırlanmışdır
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 80 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 360 qr;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- yağ - 225 g;
- qaymaqlı krem - 35 ml;
- limon suyu - 5 ml;
- jam - 240 ml.
Hazırlıq
Yumurtanı limon suyu və xama ilə bişirin. Ayrı olaraq un və qırmızı soda ilə bir qırıntı ununa çevrilir. Hər iki qarışığı yumşaq bir xəmirə birləşdirin və yaranan parçanı yarıya bölün. Kalıbın altını bir yarım ilə əhatə edin, üstündən murdar bir təbəqə yayıracaq və böyük bir şirniyyat üzərində xırtıldayan xəmirdən ikinci parça olan qırıntıları olan çörəkləri serpin. Çörəkləri 175 dərəcə 20 dəqiqə bişirin, sərinləyin və parçalara bölün.