Burada Roma, yorğun, xoşbəxt, ancaq acdasan. Mən real ənənəvi mətbəxi dadmaq istəyirəm, amma getmək üçün harada?
La Tavernetta
Bu həddindən artıq mətbəxi sevənlər üçün bir restoran. Əgər siz sınaqdan keçirmək və dadmaq istəyirsinizsə, məsələn, inək quyruqları - La Tavernetta sizi gözləyir! Bununla yanaşı, burada yaxşı şərabların biliciləri də salamlayırlar - İtalyanlar özləri bu restoranda xidmət edilən spirt keyfiyyətini tanıyırlar.
Oraya necə getmək olar: Roma mərkəzini, Sistina 147, Barberini meydanının yaxınlığında.
Alla Rampa
Bu restoranın özü bir turist cazibəsidir, Roma ən yaxşı restoranlarından biri sayılır. 40 ildir aşpazlar Alla Rampa bütün yoldaşların aclığını təmin etmək üçün yorulmadan çalışırlar. Mən demək lazımdır ki, restoranın mətbəxi olduqca müxtəlifdir və ən həssas gurməni təmin edəcəkdir.
Oraya necə getmək olar: qədim Roma mərkəzi. Mignanelli Meydanı ilə İspan Adımları arasında.
Roma mərkəzindəki bu iki restoran qiymət baxımından ən münasib qiymətə aid edilə bilməz. Daha ucuz qiymətlər ucuz restoran-pizzacılarla təklif olunur. Roma da çox məşhurdur.
Gallina bianca
Bu restoran-pizzacı zamanı 12.00 - 15.00 və 18.00-dan 23.00-dək məhduddur. Ancaq burada ən leziz Neapolitan pizza.
Oraya necə gedə bilərsiniz: Termini stansiyası, A. Rosmini küçəsi 5.
PizzaRe
Roma ən yaxşı pizzacılarından biri. Pizza pişikləri Michelin ulduzlarını alsaydı, PizzaRe ən azı iki olardı.
Oraya necə getmək olar? Piazza del Popolo-dan Piazza del Popolo-dan Ripetta vasitəsi ilə sağa doğru sağa doğru dönmək. Ünvan Ripetta 14 vasitəsilə.
Allo Sbarco di Enea
Dəniz məhsulları cəhd etmək istəyirsinizsə, o zaman Roma şəhərindəki balıq restoranlarından birini, məsələn Allo Sbarco di Enea-dan birini ziyarət etməlisiniz. Bu restoranda balıq yeməkləri ənənəvi tariflərə görə pişirilir. Ənənəvi İtalyan mətbəxini sınamaq üçün yaxşı bir şans.
Oraya necə getmək olar: ən yaxşı seçim taksi götürməkdir. Restorana getmək üçün şəhərdən çıxmaq məcburiyyətindəsiniz, ancaq deyirlər ki, bu restoranın mətbəxi buna dəyərdir. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Roma və Michelin restoranları var, yəni mətbəxləri Michelin ulduzları ilə qeyd olunur. Üç ulduz - ən yüksək bal. Roma şəhərində üç Michelin ulduzu La Pergola restoranında, ikincisi - Il Pagliaccio'da. Burada yüksək mətbəxin təfsirində ənənəvi yeməklərdən dadmaq olar. Təbii ki, Michelin restoranlarında masalar ən azı 1,5 ay sifariş veriləcək, belə ki, təqaüdə başlamazdan əvvəl daha yaxşı təəccüblənir.