Bu material qış üçün gül göbələyindən düzgün şəkildə bişirmək üçün necədir. Nəticədə çıxan məhsul yalnız çaylara xidmət etmək üçün uyğun olan, həm də toxunulmazlığı gücləndirən, soyuqdəymələrə və bir çox digər xəstəliklərə qarşı kömək edən dadlı bir müalicə deyil.
Qış üçün bir ittihamdan murdarlamaq üçün necə?
Tərkibi:
- gips hips (artıq soyulmuş) - 5 gözlük;
- şəkərli şəkər - 2,5 fincan;
- təmizlənmiş su - 125 ml.
Hazırlıq
Gümüşü kalçaların yığışdırılmasının bütün prosesində ən çox işləyən mərhələ meyvənin təmizlənməsidir. Buna görə də səbr və özümüzü saxlayırıq. Biz başlanğıcda kuyrukları kəsdik və yarpaqları kəsdik, yarısını yarıya endirdik və bütün toxumları fırçaladık. İndi yaranan blanks bir neçə suda və bir dəfə daha axar su altında yuyulur, bütün villi yuyulur.
Bundan əlavə, itrəyin yarımlarını şəkərlə qarışdırmadan əvvəl, onları beş dəqiqə əvvəl qaynatmaq və sonra buz suyunu keçməlisiniz. Belə bir şok müalicəsi meyvənin dərisini daha yumşaq edir.
Hazırlanan köknar şəkər və su ilə qarışdırılır, atəşə qoyulur, davamlı qarışdırmaqla bişirilir və beş dəqiqə qaynatır. Müalicəni sərin buraxın və yeddi saat tələb edir və proseduranı iki dəfə təkrarlayın. Nəhayət, biz steril, quru konteynerlərə faydalı və dadlı yeməkləri yığdıq, onları möhürləyirik və onları yavaş yavaş soyutma üçün "palto" altına qoyduq.
Dəniz meyvələrindən toxumsuz murdar bişirmək üçün ən əlverişlidir. Onun giləmələri böyük və daha çox ətli, bu onların hazırlıq və təmizliyini çox asanlaşdırır. Bundan əlavə, dəniz iti gül daha hazırlanmış zəriflik keyfiyyətini çox yaxşılaşdıran daha dadlı bir dad və aroma malikdir.
Gümüş kalçaları ilə sıx
Tərkibi:
- it sümükləri ilə qalxdı - 1,2 kq;
- şəkərli şəkər - 700 g;
- təmizlənmiş su - 260 ml;
- limon suyu - 20-40 ml.
Hazırlıq
Pişik hazırlamaq üçün nəzərdə tutulan itroz səliqəsizdirsə və toxumların vaxtını çıxarmaq üçün heç bir tələbat yoxdursa, bütün meyvələrdən bir boşluq etmək mümkündür. Bu vəziyyətdə onları qaynaqları və quyruqlarından çıxarırıq, isti şərbət tökülür, su və şəkərdən döyülür və yeddi saat soyutma və infuziya üçün buraxılır. Bundan sonra, səhmdar qaynadək, beş dəqiqə bişirin və bu dəfə on iki saat buraxın. Bir müddət keçdikdən sonra, yenə də təzə plitənin isti suyunu üzərinə mürəkkəblə qoyduq, istənilən tutarlılığı satın almadan əvvəl incəlik və bişirmək üçün limon suyu əlavə edin.
Sıxılmış qablarda sümükləri olan qızılgül itkisindən isti su axıdması, onları sıx şəkildə bağlayırıq və isti bir battaniyaya əlavə olaraq konteynerə sarılaraq, tam soyutma üçün altını çeviririk.
Bal dəniz və dəniz balığı ilə gül dəstəsi yığışdırılır
Tərkibi:
- kalça (çuxur olmadan) - 820 g;
- dəniz balığı - 480 q;
- təmizlənmiş su - 90 ml;
- bal - 1,2 kq.
Hazırlıq
Şübhəsiz ki, faydalıdır ki, dəniz çınqıl və balının əlavə olunması ilə gül balqabağından qurudur. Bu vəziyyətdə, köpək toxumları qaldırmaq daha yaxşıdır, sonra bütün villi yuyulması, yarımları diqqətlə yaxalamaq. Seabuckthorn yalnız giləmeyvə yuyaraq və qaynar su ilə haşiyə etmək və ya bir qarışdırıcı ilə itiləmək və həmçinin bir süzgəc ilə grate, zibil qutusu ilə bütün istifadə edilə bilər.
İndi bir qazan hazırlanmış köpəkbalığı, dəniz çınqıl və balı ilə qarışdırın, bir az su tökün və iş parçasını sobaya qoyun. Biz məzmunu davamlı qarışdırmaqla qaynadik, ondan sonra on beş dəqiqə qaynadik. Steril qablaşdırma dərhal isti hazır hazırdır. Hermetik olaraq bağlanmış konteynerləri steril qapaqlar ilə mühürlendik, altını yuxarıya çevirdik və tamamilə soyudulana qədər əlavə sterilizasiya üçün sarıldıq.