Aralıq dənizi pəhrizinin faydaları 60 ildən artıqdır tanınmışdır. Ötən əsrin 50-ci illərində bu pəhrizin populyarlığı xüsusilə Fransanın sakinləri arasında olduqca yüksək idi. Bu günə qədər müxtəlif diyetlərin bolluğundan dolayı, Aralıq dənizi pəhrizinin izzəti daha az canlı hala gəlmişdir. Lakin, bir çox müasir diyetisyenler bu pəhrizin ən təsirli və faydalı biri olduğunu söyləyirlər.
Aralıq dənizi pəhrizi yalnız kilo vermək üçün deyil, vücudun cavanlaşdırılmasına, ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına maneə törətməyə və sadəcə daha yaxşılaşmağa kömək edə bilər. Rəsmi tibb Aralıq dənizi pəhrizinin bu xüsusiyyətlərini zeytun yağı və dəniz məhsulları istifadə etməsi ilə əlaqələndirir.
Aralıq dənizi pəhrizinin yeganə və dəqiq müddəti yoxdur. Bir neçə gündən bir neçə aya qədər davam edə bilər, hamısı kilo vermək istədiyiniz neçə kiloqramdan asılıdır.
Aralıq dənizi pəhrizinin menyusu
Aralıq dənizi pəhrizləri üçün bir çox resept var, bunlardan asılı olaraq, Aralıq dənizi mətbəxinin bir yeməyi götürə və ya sevdiyiniz reseptlərə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Aşağıda, Aralıq dənizi pəhrizinə dair bir menyu hazırlamaq üçün əsas tələblərdir:
- gündəlik tərəvəz istehlakı. Tərəvəzlər bir insanın sağlamlığı və fəaliyyətinin təminatıdır. Aralıq dənizi pəhrizinə uyğun olaraq gündəlik olaraq bir kiloqram taze tərəvəz yeyə bilərsiniz. Mümkün olduğu qədər tez-tez istifadə edilməlidir: patlıcan və qovrulmuş, pomidor və yerkökü, kələm və şirin bibər. Yalnız istisna kartofdur. Aralıq dənizinin sakinləri arasında qeyri-adi faydalı hesab edilən ayrı bir münasibət zeytun. Aralıq dənizi pəhrizindən zeytun istifadə edilməsi məhdud deyil;
- karbohidratların müntəzəm istifadəsi. Aralıq dənizi pəhrizinə də "makaron diyeti" deyilir . Un istehlakını məhdudlaşdıran bir çox digər ərzaq sistemindən fərqli olaraq, Aralıq dənizi pəhrizi əksinə israr edir. Bütün taxıllardan makarna çox faydalı hesab edilir və onlardan olmadan pəhriz istənilən nəticəyə nail olmayacaq;
- zülalların istifadəsi. Aralıq dənizi pəhrizinə görə, müntəzəm olaraq dəniz məhsulları və az yağlı ət yemək lazımdır. Hündür yumurta istehlakı - həftədə 4 ədəddən çox olmamalıdır. Həm də kiçik miqdarda süd məhsulları - qıvrılmış süd, kefir, yogurtlar yeyə bilərsiniz;
- ciddi diet. Karbohidratlardan yalnız səhər yeməyi üçün icazə verilir. Gün içərisində bu qida sindirməyə və asimiliyə vaxt tapır. Şam yeməyi asan olmalıdır - tərəvəzlər, az miqdarda protein məhsulu. Nahar menyusu qəbul edilə bilən yeməklərdən ibarət ola bilər. ;
- Aralıq dənizi pəhrizləri zamanı kəsikli karbohidratlar, duz və şəkərli məhsullar olan kəsmik istehlakı istisna edilməlidir.
Aralıq dənizi pəhrizinin və həkimlərin tövsiyələrindən bəhs edən bu diyet asanlıqla tolere edilir və demək olar ki, hər kəs üçün uygundur. Yalnız istisna dəniz məhsulları sevməyənlərdir.
Kilo vermək istəyən hər kəs pəhriz artıq kiloqramdan tamamilə xilas ola bilməyəcəyini unutmamalıdır. İstənilən nəticəyə nail olmaq üçün aktiv həyat tərzi və pis vərdişlərdən imtina etmək lazımdır. Yalnız bu halda, bədənə zərər vermədən əhəmiyyətli dərəcədə artıq kilo itkisi mümkündür.