Alma ilə çılpaq və dadlı pişiklər hazırlamaqla bir fincan çay üzərində real zövq almaq mümkündür. Belə çörəkçilikdən yalnız çılpaq uşaqlar olacaq və böyüklər bu cür ətirli inciklikdən imtina etməyəcəklər. Bunları etmək üçün, müxtəlif növlərdə, unun əsasını və bir qaynaşma quruluşundan fərqli bir fırınla yayılmış bir qızartma qabda qızardı.
Fırında almalar olan patties
Sağlamlıq üçün ən faydalı olan alma ilə bişmiş pies. Rüzgar istilik müalicəsi minimum yağdan istifadə etməyə imkan verir, zərərli kanserogenlərin məhsulundan məhrum olur və onların kalorili dəyərini azaldır. Elma tortlarının doldurulması şirin tərkibli və ədviyyatlı xam və ətirli ola bilər. Onun üçün, meyvələri təmiz şəkildə qəbul edə və ya digər maddələrlə və hətta tərəvəzlərlə əlavə edə bilərsiniz.
Balqabaq və alma ilə patties
Yalnız son dərəcə dadlı, həm də təəccüblü faydalı deyil, sobada balqabaq və alma ilə hazırlanan patties. Orijinal şirin ətli Muscat çeşidi mükəmməl doldurulma meyvə kütləsini tamamlayacaq, yalnız daha iştahaaçan deyil, həm də hazır rəngli şirin ləzzətin görünüşünü müsbət təsir edən rənglidir.
Tərkibi:
- Antonovka - 450 q;
- balqabaq - 300 q;
- şəkərli şəkər - 250 g;
- yağ - 150 g;
- süd - 250 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- un - 650 qr;
- təzə maya - 20 g;
- limon suyu - 20 ml;
- Darçın - bir neçə kiçik şey.
Hazırlıq
- İsti süddə maya, yarım şəkər, duz və yumurta həll edir.
- Krem yağı (120 g), unu tətbiq edin və kütlələri yaxşıca qarışdırın.
- İstilikdə bir saat qidalandırıcı bir əsas qoyun.
- Meyvə və balqabaq kubları limon şirəsi ilə səpilir və qalan yağı ilə bir tenceredə qoyulur, darçın toz və şəkər ilə həll edilir və yumşalmağa imkan verir.
- Un əsasından tortlar, doldurulma ilə doldurulur və bir qabda yerləşdirilir.
- Yarım saat sonra boşluqlar yumurta pastası ilə yağlanır və iyirmi dəqiqə üçün 185 dərəcə bişirilir.
Ekşəkilli pendir püresi
Bundan sonra, süzgəcdən hazırlanmış bir xəmirdən sobada alma ilə necə pişik etmək olar? Şirəli, şirin meyvə dolusu ilə birlikdə bitmiş məhsulların qum quruluşuna bənzər təəccüblü tender, real bir hissi yaradır. Belə desert olan çay yalnız zövq gətirməyəcək, həm də yeməyi faydalı edir, çünki süfrəyə bişirmə dəyəri çoxdan məlumdur.
Tərkibi:
- Antonovka - 450 q;
- kəsmik pendir - 200 q;
- şəkərli şəkər - 100 g;
- marqarin - 100 g;
- yağ - 30 g;
- Üzüm - bir ovuc;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- un - 150 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- Darçın - bir neçə kiçik şey.
Hazırlıq
- Kök pendir tatlıdır və yumurta, marqarin ilə zəmin yaradır.
- Un ilə çörək pudrası təqdim edin, partiyanı yaradın və kütlələri on hissəyə bölün.
- Tencere, kremli yağa şəkərli şəkərli şəkərli şəkərli maya və mayonez ilə toxunan pudra ilə icazə verilir.
- Un unudulmasın, doldurularaq doldurun, kənarları qorumaq və bir çörək qabına yığın.
- Yumurtanın çırpılmış kütləsi ilə kütlələri yağlayın və 30 dəqiqə 205 dərəcədə yandırın.
Alma ilə bişirilir
Küləklər kifayət qədər miqdarda qəlyanaltı olan bir undan hazırlanmış alma ilə hazırlanır, həmişə yüngül, yumşaq, dodaqlı və sadəcə ilahi dadlı şəkildə uğur qazanır. Digər varyasyonlardan fərqli olaraq, belə bir desertin kalori miqdarı daha yüksək olacaqdır. Ağırlığınıza ciddi əməl etsəniz, bu günortadan sonra belə xəmirlərdən istifadə etməyiniz nəzərə alınmalıdır.
Tərkibi:
- antonovka və ya digər turşu növləri - 650 qr;
- vanil;
- şəkər ağ və qəhvəyi - 100 g;
- yağ və bitki yağı - 120 və 25 g;
- süd - 250 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- un - 600 g;
- təzə maya - 25 g;
- limon suyu - 20 ml;
- Darçın toz - 10 q.
Hazırlıq
- Süd şişirilir, mayada həll olunur.
- 30 dəqiqədən sonra qalan ağ şəkər, yumurta, kremli yağ, duz, vanil, unun üstünə yığılmış kütləvi əlavə edin və yağı yağı ilə əlləri yağlayın.
- Bir neçə saatlıq bir yanaşma üçün bir com buraxın.
- Alma meyvələri çırpılmış, limon şirəsi ilə səpilir, darçın və şəkərlə səpilir.
- Kom bölmələrə bölünür, kütlələr hazırlanır, doldurulur, doldurulur və 20 dəqiqə 185 dərəcə fırın göndərilir.
Alma ilə qarışıq pasta
Zərif quruluşu ilə təzə olan şirniyyatdan hazırlanan tortlar, alma ilə birlikdə hər hansı bir şirin masa bəzəyəcək. Xüsusilə hazır vəziyyətə düşsəniz, bunları hazırlamaq asan olar. Acılı dadın doldurulmasında kiçik bir buxarılan maya, həmçinin bir çınqın tarçın əlavə etmək və tərkibində alma və qamış şəkərini birlikdə yoğurmaqdır.
Tərkibi:
- alma dolumu - 650 qr;
- şəkər, yağ, üzüm və darçın;
- qabıqlı pasta qablaşdırma.
Hazırlıq
- Alma doldurulması hazırlayın.
- Şişkin qat təbəqədir, kəsilir, doldurulur və doldurulur.
- 25 dəqiqə qədər qızdırılan 200 dərəcə soba məhsulları üstündə bir neçə dəfə kəsin və yandırın.
Qızardılmış pies ilə alma
Gıdaların bu dəyişməsi ən faydalı deyil, bəzən özünüzü və belə bir müalicəni əzizləmək olar. Qızardılmış qabda qızardılmış alma ilə tərəvəzlər, tercihen isti bir forma verilir və qızartmaq həm maya bazasından, həm də suda və ya qatıqda hazırlanmış xəmirdən ola bilər. Hazır məhsulların yağ məzmununu azaltmaq üçün, kağız dəsmal və ya peçetələr üzərində dərin qızartmadan sonra onları qoymaq lazımdır.
Alma ilə lenten patties
Əvvəla, qeyd etmək istərdik ki, bu vəziyyətdə "yalın" termini yumurtadan və böyük miqdarda yağdan ibarətdir. Bu terminologiya tezliklə məhsulun azaldılmış kalorilərini əks etdirir, əksinə, onların menyusundan menyuda iştirak edir . Kefirin su ilə əvəz olmasına baxmayaraq, bu müalicə bu cür yeməyə uyğun gəlir. Daha az yağ tərkibi və ya su ilə qatıqda alma ilə qızardılmış patties etmək necə.
Tərkibi:
- şirin meyvələrin alma təzəliyi - 650 q;
- şəkər - 100 g;
- un - 300 qr;
- kefir (su) - 250 ml;
- bitki mənşəli yağ - 40 ml;
- ödənilmiş sirkə soda - 10 g;
- üzüm və darçın - dadmaq;
- dərin qızartma üçün bitki mənşəli yağ.
Hazırlıq
- İsti kefirdə, 20 qram şəkər, bir çimdik duz və sirkə, söndürülmüş soda həll olunur.
- Yağda duz edin, unu tökün və yaxşı qarışdırın.
- Hamuru parçalara ayırın və şəkər, darçın və mayalı ilə alma meyvələrindən hazırlanan dolumu yaymaq.
- Qırmızı qədər qızardıqları qızardır.
Maya xəmirindən alma ilə qızardılmış pişiklər
Boş vaxtınız varsa, maya xəmirindən alma ilə də pies qura bilərsiniz. Bu məhsullar həmişə ağcaqanadda yüngül, havadar və sadəcə ağzında işləyir. Bununla belə, bunun üçün formulun tələbləri ciddi şəkildə nəzərə alınmalıdır. Şirin üçün doldurulma çörəkli almağından darçından və şəkərdən hazırlanmış və yağı ilə yoğurulmuş bir qabda yağı ilə hazırlanmışdır.
Tərkibi:
- alma dolumu;
- şəkər - 60 g;
- un - 650 qr;
- süd - 250 ml;
- bitki mənşəli yağ - 70 ml;
- quru maya - 10 g;
- bir çimdik duz;
- dərin qızartma.
Hazırlıq
- İsti, tatlı süddə maya ləğv edilir və 15 dəqiqə sonra duz, yağ, elastiki un əlavə olunur.
- Yumşaq xəmir yoğur, əlləri yağla yağıra endirin, hissələrə bölün.
- Oval piesləri alma və darçın ilə hazırlayın, onları tatlı bir dolum ilə doldurun və dərin qızardın.