Almalar yalnız desertlərin hazırlanmasında istifadə edilə bilər. İndi sizə bir yaşıl alma ilə salat hazırlamaq necə söyləyəcəyik.
Yaşıl alma və mərci ilə salat
Tərkibi:
- qara mercimek - 2 tbsp. qaşıqlar;
- dillə - 1 dəst;
- yaşıl alma - 1 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- cəfəri - 1 dəst;
- tərəvəz suyu - 75 ml;
- zeytun yağı - 15 ml;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- bal - 1 çay qaşığı;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- marul yaprakları;
- duz.
Hazırlıq
Mercimeklər yuyulur və bişirilir qədər qaynadılır. Düyü, maydanoz və qırmızı soğan ince qırıqdır. Almağı nazik plitələrlə kəsdik. Paltar hazırlayırıq: bitki mənşəli zeytun yağı, xardal, limon suyu, bal, duz və qarışdırmaq üçün duz əlavə edin. Dərin bir qabda, bütün maddələr qarışdırın, hazırlanmış bir soyunma və qarışdırmaqla üstünə tökün. Yeməkdə yaşıl salatların yarpaqlarını qoyduq, yuxarıdan isə salat qoyduq. Biz təxminən 30 dəqiqə dəmləmək üçün icazə verdik və sonra onu masaya xidmət edirik.
Yaşıl alma və toyuq ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq - 250 q;
- kərəviz (sümüklər) - 2 ədəd;
- şampinonlar - 100 g;
- yaşıl alma - 2 ədəd;
- zoğalı quru - 50 g;
- feta - 50 g;
- Təzə nanə - 4 tbsp. qaşıqlar;
- doğranmış cəfəri - 2 tbsp. qaşıqlar;
- təzə ıspanak - 250 g;
- pecans - 50 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- alma püresi - 4 tbsp. qaşıqlar;
- alma sirkəsi - 4 tbsp. qaşıqlar;
- alma şirəsi təzə sıxılmış - 0,5 fincan;
- xardal dijon - 2 tbsp. qaşıqlar;
- tarixləri - 30 g;
- rozmarin təzə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Kəpək əzdi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - 0,5 çay qaşığı üçün.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcıya qoyduğumuz salat hazırlamaq və homojen bir kütləə qarışdırmaq üçün hazırlanan maddələr. Toyuq, göbələk, kərəviz, kublar şəklində kəsilmiş, kələm, feta, cəfəri, nanə və qarışığı əlavə edin. Biz paltarları yuxarıdan yaydıq və onu qarışdırdıq. Bir düz yeməkdə ispanaq yaydıq, üstündə bir salat qoyuruq, onda dilimləri düzəldik, ağızları düzəldik. Toyuq və yaşıl alma ilə salat doğranmış qoz-fındıqlara səpilir və masaya xidmət edir.
Yaşıl Apple ilə Salat Recipe
Tərkibi:
- kələm Peking - 400 g;
- kələm taxılları - 4 ədəd;
- yaşıl alma - 2 ədəd;
- maydanoz - 30 g;
- limon - yarım;
- bitki yağı;
- duz.
Hazırlıq
Şinkuem Pekinsiyalı kələm və kələm taxılları, biz çəmənləri ilə alma kəsdi və qarışdırmırıq ki, limon suyu ilə çiləyək. Cəfəri yeşilliklərini bişirin. Kələm prisalivaem və əllərim. Kələmlə kələm qarışdırın, alma və maydan əlavə edin. Salatanı bitki yağı ilə doldurur və masaya xidmət edirik.