Mısır və göbələklərlə salat qonaqlarınızı dad keyfiyyətlərindən incəlikləndirəcək bir yeməkdir. Bu salat göbələk ləzzətini sevən və qəribə qəlyanaltı hazırlamaq istəyənlər üçündür.
Göbələk, toyuq və mısır ilə salat
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 400 g;
- göbələklər - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- toyuq filesi - 300 q;
- lampa - 1 ədəd;
- mayonez - 100 ml;
- yerkökü - 1 ədəd.
Hazırlıq
Orijinal salatı mantar və mısır ilə hazırlamaq üçün toyuq filesi qaynadılır və soyudulur. Sonra ətini kəsin və bir salat qabına qoyun. Soğanlar təmizlənir, yarım üzüklər ilə parçalanır və yerkökü ortalama yuyucuda üçdür. Göbələklər işlənir, yuyulur və plitələrlə parçalanır.
Sonra, qalın bir dibli bir tencerə götürün, bir az yağ tökün və soğan keçməyə başlayır. Sonra kökləri qızardın, qızardın, 10 dəqiqə qarışdırın və sonra göbələkləri qoyun. 5 dəqiqədən sonra hər şeyi qarışdırın, sobanı söndürün və tərəvəz qovurdu.
Əvvəlcədən bişmiş yumurta, təmizlənmiş və gözəl doğranmışdır. Yolcaqlar əllə edilir. İndi salat qabına bütün maddələr əlavə edin, mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Mantar, qarğıdalı və yumurta ilə hazır salat 30 dəqiqə soyuducuda çıxarılır və sonra masaya qoyuruq.
Toyuq, göbələk, qarğıdalı və ananas ilə salat
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ananas - 100 g;
- toyuq göğsü - 200 q;
- turşu göbələkləri - 100 g;
- pendir - 100 qr;
- duz;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr.
Hazırlıq
Toxuqdan hazırlanmış, sərin və şinkuem nazik saman qədər qaynatmaq. Göbələklər dənizdə birləşərək yarısını kəsdi. Pendir kiçik kublar ilə ezilmiş və ananas qurudulmuş və orta hissədə dilimlənmişdir. İndi dərin qabda bütün maddələr birləşdirin, qarğıdalı, mövsüm duz ilə duz, mayonez və qarışdırmaq qoyun. Toyuq , göbələk, qarğıdalı və pendir ilə hazır salat soyudulur və bayram masasında xidmət edilir.
Misir, göbələk və jambon ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış çay - 300 q;
- təzə şampinonlar - 8 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- təzə pomidor - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- yaşıl salatların yarpaqları - 1 dəst;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Şampaniyalılar emal edilir, yuyulur və parçalanır. Lampanı qabığından soyuduq, yarım üzüklər ilə qızardır və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı üzərindəki göbələklə birlikdə qızardın. Sonra qovurma qabağına köçürün və sərinləmək üçün buraxın. Mənim pomidorlarım qurudulmuş, dilimlərə kəsilmiş və ham bişirilmiş hamam. İndi hər şeyi bir salat qabına qoyun, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin, soğanla soğan göbələyi soğanla doldurun və zəruri hallarda maye ilə doldurun, dadı ilə duz əlavə edin. Hands salad yapraklarını yırtdığımız və bunlara qarşı çıxan qarışığımızı yaydıq.
Misir, göbələk və yenə çubuqlarla salat
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 200 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- düyü - 0,5 manat;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta qaynar, sərin, təmiz, kiçik kublara kəsilir. Yengeç çubuqları, təzə xiyar, soğan, marinated göbələklər əzilir. Sonra soğan və göbələkləri bitki yağı əlavə ilə qızdırılan bir qızartma qabda 5 dəqiqə yaydıq. İndi salat təbəqələrinin yayıldığını, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya. Beləliklə, ilk növbədə haşlanmış düyü yarım hissəsi, yumurta yarısı, yengeç çubuqları, təravətli xiyar, soğan və mısır ilə göbələklər qoyduq. Sonra qatları təkrarlayın, salatını şirin mısır ilə bəzəyəcək və təzə incə doğranmış göyərti.