Mağazaların rəflərində hər hansı bir məhsul kimi olduğu kimi, zərərin də yarada biləcəyi kimi, keçi ətini istifadə etmək həmişə mümkün deyildir. Bu barədə yalnız bugünkü məqalədə danışmaq deyil.
Keçilər et yeyirlərmi?
Bu məhsulun bütün sirlərini ortaya qoymadan əvvəl, keçi ən qiymətli ət məhsullarından biri hesab olunur. Keçi əti, ilk növbədə, yalnız sağlamlığına qayğı göstərənlər tərəfindən deyil, həm də yeməkdən zövq almaq istəyən insanlar tərəfindən yeyilir.
Keçi əti faydalıdır?
Ən maraqlıdır ki, bu məhsulda mal-qara ətindən fərqli olaraq parazit yoxdur (larva, qurdlar). Üstəlik, keçi ətinin faydası ən az xolesterolu ehtiva edir. B və E qruplarının vitaminləri elastikliyini qoruyaraq dərinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər üçün xüsusilə faydalıdır. Tez emilir. Bundan əlavə, toxunulmazlığa faydalı təsir göstərir və onu artırır.
Keçi ətinin müntəzəm istifadəsi diş və sümüyü gücləndirə bilər. Ateroskleroz , Alzheimer xəstəliyi, yırtıq səbəbiylə qaraciyər xəstəlikləri, xroniki alkoqolizm əla qarşısının alınmasıdır.
Həkimlər, intervertebral hernilerdən əziyyət çəkənlərə məsləhət görürlər. Et içindəki maddələr bağlayıcı toxuma bərpa edir.
Ətin zərərli xüsusiyyətləri
Bənzər bir dözümsüzlük - məhdud bir məhdudiyyət var. Bundan əlavə, düzgün olmayan yeməklə, yaxud karkasın düzgün şəkildə işlənilməməsi nəticəsində ətin hər kəsin xoşuna gəlməyəcəyi xüsusi bir qoxu verir.