Qarğıdalı və soğan yalnız aclığı təmin etməyəcək bir gözəl yeməkdir, həm də uzun müddət toxluq hissi verəcəkdir. O, orucda olduğu kimi, vegetarianlar üçün bişirilə bilər.
Soğan ilə qarğıdalı üçün resept
Tərkibi:
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- yağı - 20 g;
- qaynar su - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Biz yoğurma və dəmir dəmir üçün köçürmək. Krem yağı ilə incə doğranmış soğanları ayrıca atın və qarğıdalıya əlavə edin. Bütün tik qaynar suyu doldurun, odun üstünə qoyun, qaynatmaq üçün bir qapaq ilə örtün və yeməkdən əvvəl 20 dəqiqə bişirin.
Qarğıdalı, soğan ilə qızardılmışdır
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 200 g;
- lampa - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Beləliklə, biz qarğıdalıya düzəldik , yuyub, soyuq su tökdük, qapağın altında qaynar anından 20 dəqiqə dadmaq və bişirmək üçün duz. Göbələklər işlənir, dilimlərə kəsilir və birlikdə təxminən 7 dəqiqə bir qəlyanaltı qabına keçiririk, sonra hazırlanmış qarğıdalıları tərəvəzlərə yayırıq və 5 dəqiqə yüksək temperaturda qızardırıq. Göbələk ilə dadlı qarğıdalı hazırdır!
Yerkökü və soğan ilə qarğıdalı
Tərkibi:
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 50 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Qarğıdalı bişirilir, duzlu suda bişirilir. Tərəvəz təmizlənir, yerkökü kublara kəsilir və incə soğanı doğrayın. Sonra onları bitki yağı üzərinə qızıl rəngə keçirik. Bitmiş qovurma üçün qarğıdalıya yaydıq, bir parça kərə yağı və incə doğranmış sarımsaq yonca əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, 3 dəqiqə bir qapaq ilə əhatə edin və atəşə tutun.
Multivarkda soğan ilə qarğıdalı
Tərkibi:
- lampa - 1 ədəd;
- yağı;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- yeşilliklər - dadına;
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir və kublara kəsilir. İndi multivarkda biz "Multicore" rejimi qurduqda, temperaturu 160 dərəcə, bir az yağı qızdırın və soğanı təxminən 5 dəqiqə təmin edin. Daha sonra, bir qaba köçürün, incə doğranmış yumurta və göyərti əlavə edin.
Kandaki multivarki qarğıdalığına qarğıdalı qızardın və qızılı dəqiqə qədər qızartın. 5. Bundan sonra suya dökün, qaynağa duz əlavə edin, bir qaynağa gətirin, köpük çıxarın, qapaq ilə örtün və hazır qədər püresi bişirin. Ən sonunda soğan-yumurta qarışığına əlavə edin, qarğıdalıları masa üzərinə qarışdırın və xidmət edin.