Hər hansı bir tətil və ya bayrama hazırlıq yalnız yeməklərin seçilməsində deyil, həm də spirt seçilməsindən ibarətdir. Şampan kokteyllərindən istifadə edərkən yeni bir işıqda tanış içki təqdim edəcəksiniz.
Evdə şampan ilə kokteyllər
Şampanyaya əsaslanan zərif kokteyllər hazırlayın və xüsusi reçetelerdən istifadə edərək müəyyən qaydalara riayət edinsə, evdə ola bilərsiniz:
- İçkilər fərqli dərəcə qüvvəyə malik ola bilər, hamısı nisbətlərə və hansı əlavə komponentdən istifadə olunmasına bağlıdır. Məsələn, şaftalı və ya digər suyu, martini, araq, absinte, içki ola bilər.
- Şampan ilə kokteyllər etmək üçün xüsusi ölçmə qabları almaq daha yaxşıdır - jigs, resepti mümkün qədər dəqiq saxlamağa və pişirməyi asanlaşdırmağa imkan verəcəkdir. Hər hansı bir komponenti qarışdırmaq və yaxud qarışdırmaq lazımdırsa, bir çalkalayıcı və ya qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz.
- Eynəkləri əvvəlcədən hazırlamaq və dondurucuya yerləşdirmək məsləhətdir.
- Dekorun möhtəşəm bir elementi bir şüşə, bir parça meyvə, bir parça nanə, şüşə kənarına yerləşdirilmiş bir giləmeyvə kimi xidmət edəcəkdir.
- Şampan ilə alkoqollu kokteyllər "qarlı" kənar ilə bəzədilmiş gözəl şüşələrdə effektiv şəkildə xidmət edə bilər. Bunun üçün, eynəklərin kənarları limon suyu və ya su ilə nəmləndirilir və şəkərlə batırılır.
Şampan ilə Martini kokteyli - resept
Dəvət olunmuş qonaqlar martini kokteyli ilə şampanla sevinc hissi keçirəcəklər. İstədiyində, əlavə komponentin başqa bir vermut ilə əvəz edilməsi mümkündür, bu, son zövqə böyük təsir göstərməyəcək və tərkibinə daxil olan bitkilərin aroması içki içərisində aşkar ediləcəkdir. Orta səviyyədə, hətta müalicəvi təsirə malikdir.
Tərkibi:
- quru şampan - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- nanə - 2 yarpaq;
- əhəng - ¼ ədəd;
- buz - 150 q.
Hazırlıq
- Bir şüşədən buzda tökülür və tədricən şampan və martini ilə doldurun.
- Əhəng suyunu sıxıb şüşə tərkibini qarışdırın, nanə ilə bəzəyin, sonra şampan ilə kokteyllər hazırdır.
Şampan ilə Mimosa kokteyli
Şampan və portağal suyu kokteyli ilə yüngül və xoş bir dad istifadə olunur. Onun tərifinin xüsusiyyətləri şirəçəkənin köməyi ilə deyil, əllərinizlə sıxmaq daha yaxşı olarkən təzə sıxılmış şirəsi istifadə etmək lazımdır. Bu yol, soyuqdan unikal dad verən mayalanma imkanı əldə edəcəkdir.
Tərkibi:
- şampan - 90 ml;
- portağal suyu - 90 ml.
Hazırlıq
- Narıncı sıxaraq şirəni çıxarır və əvvəlcədən soyudulmuş şüşəyə tökülür.
- Şampan əlavə edin və içkini qarışdırın.
Vodka ilə şampan kokteyli
Evdə şampan ilə sadə kokteyllər hazırlaya bilərsiniz, onlardan biri araq əlavə edir. Güclü içkini orijinal bir dad vermək üçün "Campari" ni əlavə edə bilərsiniz - odun və yer üzündə olan notların izlənilə biləcəyi bir likör. Sitrus ətri və dolması portağal qabığı ilə əldə edilə bilər.
Tərkibi:
- şampan - 150 ml;
- araq - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- portağal qabığı;
- buz - 2-3 kub.
Hazırlıq
- Şəkər içindəki buzu qarışdıraraq, bir şüşəyə tökün.
- Şampan və narıncı qabığı əlavə edin.
Konyaklı kokteyl şampan
Güclü ruhlar əsasında hazırlanan şampan ilə spirtli kokteyllər üçün orijinal reseptlər konyak əlavə edir. Limon suyu və şəkər siropu əlavə edərək, şirin və nəmli bir not əlavə edin. İkincisi, şəkərin suda seyr edilərək müstəqil şəkildə hazırlanır və ya hazırlanır.
Tərkibi:
- şirin şampan - 100 ml;
- konyak - 35 ml;
- limon suyu - 1 5 ml;
- şəkər şərbət - 2 çay qaşığı;
- buz - 2-3 kub.
Hazırlıq
- Bir konusda konyak, limon suyu və siropu qarışdırın.
- Şüşə içində buz qoydu, qarışığı tökdü, sonra isə şampan.
Şaftalı suyu ilə şampan kokteyli
Çox müvəffəqiyyətli bir resept "Bellini" şirəsi ilə şampan kokteyli. İçki aşağı spirtli, başlanğıcda şaftalı püresi daxil olmaqla pişirmə üsulundan istifadə edir . Hazırlıq prosesini asanlaşdırmaq üçün bu komponent pulpa ilə şirə ilə əvəzləndi və bunun zövqü ən az pozulmadı, lakin yeni notlarla oynandı.
Tərkibi:
- şampan - 100 ml;
- şaftalı suyu - 50 ml.
Hazırlıq
- Şüşədən əvvəlcədən soyudun, suyu pulpa ilə tökün.
- Tədricən əsas tərkib hissəsini əlavə edin və şampan ilə parlaq narıncı kokteyl hazırlayın.
Şampan və likörlü kokteyl
Hər hansı bir bayram şirniyyatı olan ləzzətli kokteyllərlə bəzədiləcəkdir. Qara qarağat, moruq, şaftalı, yaban möcüzəsi, ərik, bu komponent tamamilə hər hansı bir dad ola bilər. İçkiyə salam, zəngin bir qeyd vermək üçün kiçik bir miqdar alacaq. Klassik uzun bir şüşə içərisində xidmət verilir və bir giləmeyvə, bir dilim limon, nanə yarpağı ilə bəzədilə bilər.
Tərkibi:
- şampan - 150 ml;
- içki - 20 ml.
Hazırlıq
- Ləkəni şüşə altına dökün.
- Şampan ilə doldurun. Buz kublarını ata bilərsiniz.
Şampan ilə Kokteyl Absinthe
Şampan ilə kokteyl hazırlaya bilərsiniz, onun tərifləri güclü spirt əlavə edir. Ana komponentə absinthe əlavə etsəniz, içkiyə bir bükülmə verilə bilər. Edəcək, pastis ilə əvəz edilə bilər və orijinal qeyd 1-2 damla miqdarında kifayət qədər bitters tərəfindən təqdim olunacaq. Qeyri-mümkün bir şəkər kub ilə doymuş və istifadə etməzdən əvvəl şüşəyə atmaq olar.
Tərkibi:
- şampan - 150 ml;
- absent - 30 ml.
Hazırlıq
- Şampan şampan.
- Şüşə altındakı absinthe tökmək və üst şampan.
Dondurma ilə şampan kokteyli
Şirin desertlərin sevgilisi çiyələk və dondurma ilə şampan bir kokteyli qiymətləndirir. Hörümçünün fərdi istəklərinə görə tamamilə hər hansı bir dad ola bilər, lakin üstünlük limon, moruq və vanilya verilir. İçəridə siz zövqünüzə və ya dondurmaya uyğun gələn və ya ondan fərqlənən meyvə və giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- şampan - 150 ml;
- dondurma - 20 g;
- Çiyələk - 1 pc.
Hazırlıq
- Şampanı şüşəyə atın.
- Dondurma dilimlərini əlavə edin.
- Dondurma ilə kokteyllərdən sonra giləmeyvə atmaq üçün şampan istifadəyə hazırdır.
Limoncello və şampan ilə kokteyl
Bayram axşamı qadınlar şampan "Brut" və limoncello likörlü bir kokteyli qiymətləndirəcəklər. Sonuncu komponent hazır ola bilər, lakin asanlıqla hazırlana bilər və evdə. Bunun üçün sadə bir sıra maddələr (spirt, şəkər, su, limon qabığı) və içmək üçün müəyyən vaxt tələb olunur.
Tərkibi:
- şampan - 300 ml;
- Limoncello - 50 ml;
- nanə - 4 yaprak;
- şəkər - 2,5 tbsp. l.
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Limon qabığı, şəkər, nanə və limonçeliyi qarışdırıcı ilə bişirin. Qarışığı süzün.
- Eynəklərin kənarlarını nəmləndirin və bir kənara çəkərək şəkərə daldırın.
- Qarışıqı iki bardakka dökün, əsas komponenti toplayın, sonra limoncello, şampan ilə kokteyl hazırsınız.