Bu gün biz bişmiş məhsullar ilə inanılmaz dadlı və aromatik noxud şorbasını necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. O, əlbəttə ki, bütün qonaqları sevindirəcək və mütləq onun reseptini bölüşməyinizi xahiş edəcəkdir.
Fasulye qabığı ilə noxudlu şorba
Tərkibi:
- su - 4 litr;
- donuz əti duzlu - 500 g;
- pastırma - 300 q;
- quru noxud - 250;
- kartof - 700 g;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Belə ki, noxud şorba tostlu ət ilə qurmaq üçün kaburgaları bir qazana qoyun, su ilə doldurun və 40 dəqiqə qaynatın. Sonra süzgəclə ətini çıxarın, soyun, ətini sümüklərdən çıxarın və qaba atın. Peas iyəyə yuyulur, ətə atılır və 30 dəqiqə zəif qaynar bişirilir. Bu dəfə, soğanızı təmizləyirik, onu parçalayırıq və yerkökü bir grater ilə süründürürük. Bacon kiçik dilimlərə kəsdi. Kızartma kabında yağ tökülür, istilənir, şüa yayar və yumşaq bir vəziyyətə keçir. Sonra qızıl qəhvəyi qədər, yerkökü və qızartmaq yaymaq, yaymaq. Başqa bir pandə, yağsız, qəhvəyi bir az donuz. Kartof təmizlənir, kiçik parçalara kəsilir və şorba qoyulur. Bütün 5 dəqiqə qaynadın, sonra donuz və tərəvəz qovurduq. Biz yeməyi hazır vəziyyətə gətiririk və dərin plitələrə dökülürük.
Füme ətli noxudlu şorba
Tərkibi:
- qabıq qabıqları - 500 g;
- kartof - 300 q;
- yaşıl noxud - 50 g;
- yağ - 50 g;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- əzilmiş noxud - 1 ədəd;
- cəfəri doğranmış - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bir noxudlu şorba bişmiş məhsullar ilə necə bişirmək üçün sizə daha bir yol verəcəyik. Belə ki, quru noxud ıslatın