Yeni il bayramları yalnız köşededir və əlbəttə ki, bayram masasını mükəmməl bəzəyəcək sürətli və orijinal salat üçün bir reseptə ehtiyacınız var. Bütün qonaqları xahiş etdiyinə əmin olan bir dadlı və incə Norveç salatını necə hazırlayacağınızı nəzərdən keçirək.
Sosiska ilə Norveç salatı
Tərkibi:
- Norveç balıqçı - 1 ədəd;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- kartof - 500 g;
- çuğundur - 150 g;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- yaşıl alma - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- capers - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 4 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Hazırlanana qədər mənim kartofum klassik şəkildə bişirilir. Sonra sərin, soymaq və kiçik kublar kəsilmiş. Norveç balıqçı filesi işlənir, limon şirəsi ilə səpilir və 10 dəqiqə marinatmaq üçün buraxırıq. Çuğundur qaynadılır, soyudulur və parçalanır. Soğanı təmizləyirik və dilimləri alma ilə birlikdə kəsirik. İndi dərin bir çanaq çuğunduru, kartof, Norveç balıqçı və soğan ilə birləşdiririk. Çınqılmış şirin alma, duzlu xiyar və qələm əlavə edin. Salim dadını və bibərini yeyin. Hazırlanmış salatanı xama ilə doldurur və bütün maddələri qarışdırırıq. Biz onu kiçik parçalara çörək parçaları qoyduq və sandviç olaraq xidmət etdik.
Göbələk ilə Norveç salatının hazırlanması
Tərkibi:
- havuç - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 200 q;
- qarğıdalı göbələklər - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz, qarışıq, bibər, kəpək yarpağı - dadmaq;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- duz, ədviyyat.
Hazırlıq
Yerkökü təmizlənir və Koreya yerkökü üçün xüsusi bir yuyucuda kəsilir. Hazırlanana qədər toyuq filesi qaynadılır, dadmaq üçün suyu ədviyyatlar əlavə edin, sonra ətləri lifləri sərinləyin və sökün. Göbələklər yuyulur, təmizlənir və kiçik kublara kəsilir. Yumurta ilk olaraq qaynadılır, təmizlənir, sonra da incə doğranır. Salat qatını yaymaq, mayonez ilə hər kəsə promazyvaya və dadmaq üçün bir az tuzlama. İlk qat havuç, sonra toyuq, sonra göbələk və yumurta. Xidmətdən əvvəl hər şeyi diqqətlə qarışdırın və göyərti ilə bəzəyin.
Tərəvəz salatı ilə Norveç salatı
Bu köhnə salat resept Norveçdə çox məşhurdur. Yemək adətən müxtəlif balıq yeməklərinə müşayiət olunur.
Tərkibi:
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- ağ üzüm sirkəsi - 2 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - dadmaq;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 2 qaçış.
Hazırlıq
Xiyar düzgün yuyulur, bir dəsmal ilə qurudulur və dəri ilə buraxır. Sonra çox nazik, demək olar ki, şəffaf, dairələr kəsdi. Kiçik bir fincan sirkə tökün, limon şirəsi əlavə edin, orada duz və şəkər dadmaq üçün qoyun. Bütün diqqətlə kiçik bir mikser və ya süpürgə qarışdırmaq və onu dadmaq. Bundan sonra, xiyar dairələrini qarğıdalı ilə tökün və 15 dəqiqə xidmət etməzdən əvvəl onları tərk edin.
Bodi qaraciyər ilə Norveç salatası
Bu resept görə hazırlanmış salat, çox dadlı və olduqca razıdır. Aclıqla mükəmməl bir şəkildə təmin ediləcək və yaşıl soğan və pomidorların xoş dekorasiyası yalnız iştahınızı gücləndirəcəkdir.
Tərkibi:
- qaraciyər cod - 200 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- yaşıl soğan - 100 g;
- Duzlu sosiska - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılır, təmizlənir və soğan kubları ilə əzilir. Cod qaraciyər ilə konservləşdirilmiş, açıq, bütün maye boşaltmaq və maddələr qalan ilə qarışdırılır. Yaxşı qarışıq salat incə doğranmış yaşıl soğan və saqqala parçaları ilə bəzədilib. İndi biz yeməyi masaya xidmət edir, qonaqlarımızı müalicə edir və ləzzətlərini dinləyir, çünki dadlı və tez aşpaz edə bilərsiniz.
Daha çox Milad tarifleri axtarın, sonra salatların "Blizzard" və "Trumpet stump" adlı cəhd edin, qonaqlar məmnun olacaq.